Рецепт Булочки вкусные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булочки вкусные

Пшеничная мука, высшего сорта 700 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 400 г
Яйцо куриное 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 60 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 11 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 52 г
Уксус столовый 9% 10 г
Корица, молотая 5 г
Мак, семена 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки вкусные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.6 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.1% 950 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.9% 982 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 7.7% 505 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.8% 800 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.7% 5784 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 1.5% 2500 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.485 мкг ~
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.834 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 3.2% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2% 1935 г
Витамин В4, холин 46.73 мг 500 мг 9.3% 3.6% 1070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 2.6% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 17.941 мкг 400 мкг 4.5% 1.7% 2230 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.934 мг 15 мг 6.2% 2.4% 1606 г
бета Токоферол 0.187 мг ~
гамма Токоферол 0.238 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.924 мкг 50 мкг 5.8% 2.2% 1710 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0135 мг 20 мг 10.1% 3.9% 993 г
Ниацин 0.674 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.35 мг 2500 мг 5.3% 2% 1875 г
Кальций, Ca 86.09 мг 1000 мг 8.6% 3.3% 1162 г
Кремний, Si 2.104 мг 30 мг 7% 2.7% 1426 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 2% 1880 г
Натрий, Na 126.19 мг 1300 мг 9.7% 3.8% 1030 г
Сера, S 58.39 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1713 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 4.9% 784 г
Хлор, Cl 185.15 мг 2300 мг 8.1% 3.1% 1242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 567.2 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 47.33 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3409 г
Кобальт, Co 1.566 мкг 10 мкг 15.7% 6.1% 639 г
Марганец, Mn 0.5204 мг 2 мг 26% 10.1% 384 г
Медь, Cu 98.73 мкг 1000 мкг 9.9% 3.8% 1013 г
Молибден, Mo 8.595 мкг 70 мкг 12.3% 4.8% 814 г
Никель, Ni 1.157 мкг ~
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Селен, Se 5.496 мкг 55 мкг 10% 3.9% 1001 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Титан, Ti 5.79 мкг ~
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19831 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2577 г
Цинк, Zn 0.7305 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1643 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.098 мг ~
Кампестерол 0.654 мг ~
Стигмастерол 0.158 мг ~
бета Ситостерол 2.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Булочки вкусные составляет 258,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 39.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛОЧКИ ВКУСНЫЕ

Булочки вкусные богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,8 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 26 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Булочки вкусные

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булочки вкусные, калорийность 258,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булочки вкусные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы