Рецепт Картофель запечённый -2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённый -2023

Картофель 1037 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 7 г
Для Румяной Картошечки по-Деревенски с Соусом Тартар [Maggi] 29 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый -2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.1% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 8.9% 883 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.5% 1053 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 8.8% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.3% 1856 г
Витамин В4, холин 15.21 мг 500 мг 3% 2.4% 3287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.6% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 16.4% 482 г
Витамин В9, фолаты 11.061 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3616 г
Витамин C, аскорбиновая 27.65 мг 90 мг 30.7% 24.2% 325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.4888 мг 20 мг 12.4% 9.8% 804 г
Ниацин 1.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 785.35 мг 2500 мг 31.4% 24.8% 318 г
Кальций, Ca 13.83 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7231 г
Кремний, Si 69.133 мг 30 мг 230.4% 182% 43 г
Магний, Mg 31.8 мг 400 мг 8% 6.3% 1258 г
Натрий, Na 6.91 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18813 г
Сера, S 44.25 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2260 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 7.9% 998 г
Хлор, Cl 80.19 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1189.1 мкг ~
Бор, B 159 мкг ~
Ванадий, V 206.02 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 5.5% 1447 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 3.6% 2171 г
Кобальт, Co 6.913 мкг 10 мкг 69.1% 54.6% 145 г
Литий, Li 106.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.2351 мг 2 мг 11.8% 9.3% 851 г
Медь, Cu 193.57 мкг 1000 мкг 19.4% 15.3% 517 г
Молибден, Mo 11.061 мкг 70 мкг 15.8% 12.5% 633 г
Никель, Ni 6.913 мкг ~
Рубидий, Rb 691.3 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14825 г
Стронций, Sr 12.83 мкг ~
Фтор, F 41.48 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9643 г
Хром, Cr 13.83 мкг 50 мкг 27.7% 21.9% 362 г
Цинк, Zn 0.4978 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2411 г
Цирконий, Zr 4.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.996 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 1.62 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый -2023 составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ -2023

Картофель запечённый -2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином B6 - 20,8 %, витамином C - 30,7 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 31,4 %, кремнием - 230,4 %, кобальтом - 69,1 %, марганцем - 11,8 %, медью - 19,4 %, молибденом - 15,8 %, хромом - 27,7 %

Чем полезен Картофель запечённый -2023

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечённый -2023, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый -2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы