Рецепт Пицца на картофельном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на картофельном тесте

Ветчина из Индейки с Паприкой Первый Сорт [ВкусВилл] 170 г
Картофель 475 г
Моцарелла для Пиццы [ВкусВилл] 253 г
Помидор (томат), парниковый 187 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл] 17 г
Маслины без Косточки [Iberica] 50 г
Масло Сливочное Традиционное [ВкусВилл] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на картофельном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.8% 633 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.1% 615 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.2% 1766 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.4% 3968 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3830 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 4.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 4.634 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8632 г
Витамин C, аскорбиновая 16.15 мг 90 мг 17.9% 10% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1567 мг 20 мг 5.8% 3.2% 1729 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.44 мг 2500 мг 15.4% 8.6% 650 г
Кальций, Ca 7.62 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13123 г
Кремний, Si 30.332 мг 30 мг 101.1% 56.3% 99 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3003 г
Натрий, Na 358.76 мг 1300 мг 27.6% 15.4% 362 г
Сера, S 21.27 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4701 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Хлор, Cl 46.6 мг 2300 мг 2% 1.1% 4936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529 мкг ~
Бор, B 92.8 мкг ~
Ванадий, V 86.43 мкг ~
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2835 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4478 г
Кобальт, Co 4.265 мкг 10 мкг 42.7% 23.8% 234 г
Литий, Li 51.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 3.6% 1534 г
Медь, Cu 106.18 мкг 1000 мкг 10.6% 5.9% 942 г
Молибден, Mo 6.23 мкг 70 мкг 8.9% 5% 1124 г
Никель, Ni 5.861 мкг ~
Рубидий, Rb 324.5 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 22358 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Фтор, F 21.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18232 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 7.7% 722 г
Цинк, Zn 0.2541 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4723 г
Цирконий, Zr 2.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.679 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Пицца на картофельном тесте составляет 179,5 кКал.

  • Порция = 103 гр (184.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.5 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА КАРТОФЕЛЬНОМ ТЕСТЕ

Пицца на картофельном тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, калием - 15,4 %, кремнием - 101,1 %, кобальтом - 42,7 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Пицца на картофельном тесте

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на картофельном тесте, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на картофельном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы