Рецепт Салатик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик

Помидор (томат), парниковый 360 г
Огурец парниковый 120 г
Сметана 20% жирности 50 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.7 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5312 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 10.1% 3111 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.9% 4000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.6% 2479 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 36% 875 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.536 мг 5 мг 10.7% 33.8% 933 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.3% 5000 г
Витамин В4, холин 6.08 мг 500 мг 1.2% 3.8% 8224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 5.4% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 3.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 4.39 мкг 400 мкг 1.1% 3.5% 9112 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 4.1% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 19.49 мг 90 мг 21.7% 68.5% 462 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 2.5% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 3.5% 8787 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 118.9% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.5013 мг 20 мг 2.5% 7.9% 3990 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.4 мг 2500 мг 9.3% 29.3% 1076 г
Кальций, Ca 29.14 мг 1000 мг 2.9% 9.1% 3432 г
Кремний, Si 15.648 мг 30 мг 52.2% 164.7% 192 г
Магний, Mg 7.02 мг 400 мг 1.8% 5.7% 5698 г
Натрий, Na 363.34 мг 1300 мг 27.9% 88% 358 г
Сера, S 14.28 мг 1000 мг 1.4% 4.4% 7003 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 15.5% 2057 г
Хлор, Cl 588.84 мг 2300 мг 25.6% 80.8% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.3 мкг ~
Бор, B 76.4 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 9.5% 3303 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 4.7% 6637 г
Кобальт, Co 4.404 мкг 10 мкг 44% 138.8% 227 г
Литий, Li 19.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 21.5% 1468 г
Медь, Cu 90.08 мкг 1000 мкг 9% 28.4% 1110 г
Молибден, Mo 6.329 мкг 70 мкг 9% 28.4% 1106 г
Никель, Ni 8.722 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 13382 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 20.03 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 19970 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 26.8% 1171 г
Цинк, Zn 0.2405 мг 12 мг 2% 6.3% 4990 г
Цирконий, Zr 3.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 10.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.2%

Энергетическая ценность Салатик составляет 31,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК

Салатик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином C - 21,7 %, витамином K - 37,7 %, кремнием - 52,2 %, хлором - 25,6 %, кобальтом - 44 %

Чем полезен Салатик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты