Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый

Яичный белок куриный 78 г
Молоко пастеризованное 6 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 13.2% 768 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.9% 933 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.535 мг 1.8 мг 29.7% 30.2% 336 г
Витамин В4, холин 34.18 мг 500 мг 6.8% 6.9% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.964 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 41494 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.472 мг 15 мг 16.5% 16.8% 607 г
Витамин Н, биотин 6.135 мкг 50 мкг 12.3% 12.5% 815 г
Витамин РР, НЭ 2.6292 мг 20 мг 13.1% 13.3% 761 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.21 мг 2500 мг 5.3% 5.4% 1877 г
Кальций, Ca 8.76 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11416 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 2% 5070 г
Натрий, Na 165.64 мг 1300 мг 12.7% 12.9% 785 г
Сера, S 163.89 мг 1000 мг 16.4% 16.7% 610 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 3.1% 3361 г
Хлор, Cl 150.74 мг 2300 мг 6.6% 6.7% 1526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.131 мг 18 мг 0.7% 0.7% 13740 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 4.2% 2447 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 9% 1142 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.3% 32787 г
Медь, Cu 45.57 мкг 1000 мкг 4.6% 4.7% 2194 г
Молибден, Mo 3.506 мкг 70 мкг 5% 5.1% 1997 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 5.4% 1901 г
Цинк, Zn 0.2024 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5929 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.806 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.605 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 8.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.36 г от 11.2 до 20.6 г 30% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.36 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ

Омлет белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 29,7 %, витамином E - 16,5 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 13,1 %

Чем полезен Омлет белковый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы