Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная каша жидкая, приготовленная на воде, без соли 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Кунжут 5 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 7 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 40 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.7% 974 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.5% 519 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.8% 3650 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 6.6% 989 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 61.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 7.3% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.3% 789 г
Витамин В4, холин 97.6 мг 500 мг 19.5% 12.7% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 9.2% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.037 мкг 400 мкг 4.8% 3.1% 2101 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 5.1% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 4.9% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.625 мг 15 мг 17.5% 11.4% 571 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.444 мкг 50 мкг 16.9% 11% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2771 мг 20 мг 11.4% 7.4% 878 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 2.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.7 мг 2500 мг 6.4% 4.2% 1565 г
Кальций, Ca 107.48 мг 1000 мг 10.7% 7% 930 г
Кремний, Si 7.199 мг 30 мг 24% 15.6% 417 г
Магний, Mg 51.21 мг 400 мг 12.8% 8.3% 781 г
Натрий, Na 66.26 мг 1300 мг 5.1% 3.3% 1962 г
Сера, S 94.52 мг 1000 мг 9.5% 6.2% 1058 г
Фосфор, P 176.2 мг 800 мг 22% 14.3% 454 г
Хлор, Cl 85.33 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 5.91 мкг ~
Железо, Fe 2.057 мг 18 мг 11.4% 7.4% 875 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1847 г
Кобальт, Co 4.243 мкг 10 мкг 42.4% 27.6% 236 г
Литий, Li 2.977 мкг ~
Марганец, Mn 0.3531 мг 2 мг 17.7% 11.5% 566 г
Медь, Cu 195.3 мкг 1000 мкг 19.5% 12.7% 512 г
Молибден, Mo 4.955 мкг 70 мкг 7.1% 4.6% 1413 г
Никель, Ni 13.411 мкг ~
Олово, Sn 3.86 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 16.462 мкг 55 мкг 29.9% 19.4% 334 г
Стронций, Sr 6.26 мкг ~
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 54.48 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7342 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2212 г
Цинк, Zn 1.445 мг 12 мг 12% 7.8% 830 г
Цирконий, Zr 7.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.53 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 47%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 25.603 мг ~
бета Ситостерол 9.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.982 г min 16.8 г 23.7% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.528 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.312 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.188 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,2 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином E - 17,5 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 24 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 22 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 42,4 %, марганцем - 17,7 %, медью - 19,5 %, селеном - 29,9 %, цинком - 12 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы