Рецепт Гуляш говяжий с овощами 27 июня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш говяжий с овощами 27 июня

Перец сладкий красный (Тушение) 75 г
Морковь (Тушение) 240 г
Лук репчатый (Тушение) 211 г
Вода 495 г
Говядина мякоть сырая 504 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш говяжий с овощами 27 июня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1473 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.7% 817 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10% 875 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 651.4 мкг 900 мкг 72.4% 63.3% 138 г
бета Каротин 3.909 мг 5 мг 78.2% 68.4% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 0.9% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 3.255 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12289 г
Витамин C, аскорбиновая 11.63 мг 90 мг 12.9% 11.3% 774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 0.5222 мг 20 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.27 мг 2500 мг 4.9% 4.3% 2062 г
Кальций, Ca 20.85 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4796 г
Кремний, Si 10.866 мг 30 мг 36.2% 31.7% 276 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2438 г
Натрий, Na 8.48 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15330 г
Сера, S 21.63 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4623 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 3.7% 2381 г
Хлор, Cl 29.41 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.1 мкг ~
Бор, B 114 мкг ~
Ванадий, V 29.66 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 2.3% 3854 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11450 г
Кобальт, Co 2.148 мкг 10 мкг 21.5% 18.8% 466 г
Литий, Li 9.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1464 г
Медь, Cu 57.12 мкг 1000 мкг 5.7% 5% 1751 г
Молибден, Mo 7.558 мкг 70 мкг 10.8% 9.4% 926 г
Никель, Ni 3.056 мкг ~
Рубидий, Rb 132.4 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36667 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 93.95 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4258 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2513 г
Цинк, Zn 0.3917 мг 12 мг 3.3% 2.9% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гуляш говяжий с овощами 27 июня составляет 114,3 кКал.

  • Порция = 80 гр (91.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ ГОВЯЖИЙ С ОВОЩАМИ 27 ИЮНЯ

Гуляш говяжий с овощами 27 июня богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,4 %, бэта-каротином - 78,2 %, витамином C - 12,9 %, кремнием - 36,2 %, кобальтом - 21,5 %

Чем полезен Гуляш говяжий с овощами 27 июня

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляш говяжий с овощами 27 июня, калорийность 114,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш говяжий с овощами 27 июня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы