Рецепт Овсяноблин с простоквашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с простоквашей

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 25 г
Простокваша 3,2% жирности 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Кунжутное масло 2 г
Кунжут 5 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с простоквашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.1% 503 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.5% 352 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.8% 2235 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.8% 1053 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174 мкг 900 мкг 19.3% 7.8% 517 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.8% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 7.9% 513 г
Витамин В4, холин 131.85 мг 500 мг 26.4% 10.7% 379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 7.5% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.659 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3753 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 7.4% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 4.9% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 2.1% 1956 г
Витамин Н, биотин 13.471 мкг 50 мкг 26.9% 10.9% 371 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.4017 мг 20 мг 22% 8.9% 454 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.35 мг 2500 мг 7.3% 3% 1371 г
Кальций, Ca 333.51 мг 1000 мг 33.4% 13.5% 300 г
Кремний, Si 5.559 мг 30 мг 18.5% 7.5% 540 г
Магний, Mg 62.29 мг 400 мг 15.6% 6.3% 642 г
Натрий, Na 325.53 мг 1300 мг 25% 10.1% 399 г
Сера, S 168.81 мг 1000 мг 16.9% 6.8% 592 г
Фосфор, P 332.6 мг 800 мг 41.6% 16.8% 241 г
Хлор, Cl 481.49 мг 2300 мг 20.9% 8.5% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 1.53 мкг ~
Железо, Fe 2.578 мг 18 мг 14.3% 5.8% 698 г
Йод, I 10.5 мкг 150 мкг 7% 2.8% 1429 г
Кобальт, Co 5.901 мкг 10 мкг 59% 23.9% 169 г
Литий, Li 2.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.6658 мг 2 мг 33.3% 13.5% 300 г
Медь, Cu 191.28 мкг 1000 мкг 19.1% 7.7% 523 г
Молибден, Mo 4.134 мкг 70 мкг 5.9% 2.4% 1693 г
Никель, Ni 5.307 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 23.843 мкг 55 мкг 43.4% 17.6% 231 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 36.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10941 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2041 г
Цинк, Zn 2.5689 мг 12 мг 21.4% 8.7% 467 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.586 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.899 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.269 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.636 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.314 г ~
Фенилаланин 0.783 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.416 г ~
Заменимые аминокислоты 3.984 г ~
Аланин 0.664 г ~
Аспарагиновая кислота 1.228 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 2.64 г ~
Пролин 0.989 г ~
Серин 0.913 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.262 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 27%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.253 г ~
12:0 Лауриновая 0.299 г ~
14:0 Миристиновая 0.833 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.127 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.987 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.216 г min 16.8 г 31% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.663 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.764 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.189 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.539 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.498 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяноблин с простоквашей составляет 247 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С ПРОСТОКВАШЕЙ

Овсяноблин с простоквашей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, витамином B2 - 19,5 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином D - 12,2 %, витамином H - 26,9 %, витамином PP - 22 %, кальцием - 33,4 %, кремнием - 18,5 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 41,6 %, хлором - 20,9 %, железом - 14,3 %, кобальтом - 59 %, марганцем - 33,3 %, медью - 19,1 %, селеном - 43,4 %, цинком - 21,4 %

Чем полезен Овсяноблин с простоквашей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с простоквашей, калорийность 247 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с простоквашей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы