Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 20 г
Вишня 70 г
Кешью молоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.8% 2533 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.1% 875 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.4% 3982 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 17.1% 571 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2834 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 18000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин В9, фолаты 7.127 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5612 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 5% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2613 г
Витамин Н, биотин 1.137 мкг 50 мкг 2.3% 2.2% 4398 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.4193 мг 20 мг 7.1% 6.9% 1409 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.23 мг 2500 мг 6.1% 6% 1642 г
Кальций, Ca 70.12 мг 1000 мг 7% 6.8% 1426 г
Кремний, Si 16.634 мг 30 мг 55.4% 54.1% 180 г
Магний, Mg 57.11 мг 400 мг 14.3% 14% 700 г
Натрий, Na 68.44 мг 1300 мг 5.3% 5.2% 1899 г
Сера, S 29.88 мг 1000 мг 3% 2.9% 3347 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 11.8% 829 г
Хлор, Cl 95.76 мг 2300 мг 4.2% 4.1% 2402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 9.63 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 5.9% 1657 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1% 10345 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 8.4% 1163 г
Литий, Li 1.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.3155 мг 2 мг 15.8% 15.4% 634 г
Медь, Cu 279.5 мкг 1000 мкг 28% 27.3% 358 г
Молибден, Mo 4.063 мкг 70 мкг 5.8% 5.7% 1723 г
Никель, Ni 4.773 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 5.541 мкг 55 мкг 10.1% 9.9% 993 г
Стронций, Sr 19.25 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 59.98 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6669 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.8619 мг 12 мг 7.2% 7% 1392 г
Цирконий, Zr 2.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 97.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.9%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.972 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.486 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.486 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 102,4 кКал.

  • Порция = 240 гр (245.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 55,4 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 12,1 %, марганцем - 15,8 %, медью - 28 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы