Рецепт Соус 22.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус 22.06

Сметана 10% жирности 145 г
Горчичный порошок 5 г
Чеснок, порошок 5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Куркума, молотая 2.5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Базилик, сушеный 1 г
Перец красный молотый острый 2 г
Чили, порошок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус 22.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.3% 1583 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.6% 589 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.9% 2407 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.5% 800 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.1% 3238 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.6 мкг 900 мкг 12.6% 8.6% 792 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 49.119 мкг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 8.6% 794 г
бета Криптоксантин 153.554 мкг ~
Ликопин 2.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 166.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.9% 1161 г
Витамин В4, холин 46.33 мг 500 мг 9.3% 6.4% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.4% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 14.11 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2835 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 7.7% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.75 мг 15 мг 11.7% 8% 857 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.181 мг ~
Витамин Н, биотин 2.841 мкг 50 мкг 5.7% 3.9% 1760 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 8% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.5777 мг 20 мг 7.9% 5.4% 1268 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.19 мг 2500 мг 12.6% 8.6% 793 г
Кальций, Ca 123.01 мг 1000 мг 12.3% 8.4% 813 г
Магний, Mg 42.71 мг 400 мг 10.7% 7.3% 937 г
Натрий, Na 787.37 мг 1300 мг 60.6% 41.4% 165 г
Сера, S 40.47 мг 1000 мг 4% 2.7% 2471 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 9.4% 729 г
Хлор, Cl 1101.97 мг 2300 мг 47.9% 32.7% 209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Железо, Fe 3.841 мг 18 мг 21.3% 14.5% 469 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 3.4% 1982 г
Кобальт, Co 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 3.5% 1949 г
Марганец, Mn 1.4069 мг 2 мг 70.3% 48% 142 г
Медь, Cu 111.1 мкг 1000 мкг 11.1% 7.6% 900 г
Молибден, Mo 6.116 мкг 70 мкг 8.7% 5.9% 1145 г
Олово, Sn 10.93 мкг ~
Селен, Se 3.33 мкг 55 мкг 6.1% 4.2% 1652 г
Стронций, Sr 14.29 мкг ~
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.6896 мг 12 мг 5.7% 3.9% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус 22.06 составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС 22.06

Соус 22.06 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 11,7 %, калием - 12,6 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 47,9 %, железом - 21,3 %, марганцем - 70,3 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Соус 22.06

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус 22.06, калорийность 146,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус 22.06, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги