Рецепт Мойва с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мойва с овощами

Мойва весенняя (Тушение)	300 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Укроп (Тушение)	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	10 г
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые	50 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	60 г
Тыква (Тушение)	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мойва с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	79.6 ккал	1684 ккал	4.7%	5.9%	2116 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	10.4%	1206 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	9.9%	1273 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.1%	5919 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	10.7%	1176 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	4.5%	2799 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	165.7 мкг	900 мкг	18.4%	23.1%	543 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.439 мкг	~
бета Каротин	1.008 мг	5 мг	20.2%	25.4%	496 г
бета Криптоксантин	0.439 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	75.373 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.5%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	6.7%	1895 г
Витамин В4, холин	6.15 мг	500 мг	1.2%	1.5%	8130 г
Витамин В5, пантотеновая	0.209 мг	5 мг	4.2%	5.3%	2392 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	7.8%	1626 г
Витамин В9, фолаты	15.687 мкг	400 мкг	3.9%	4.9%	2550 г
Витамин C, аскорбиновая	5.99 мг	90 мг	6.7%	8.4%	1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.243 мг	15 мг	8.3%	10.4%	1207 г
Витамин Н, биотин	0.309 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	16181 г
Витамин К, филлохинон	19.3 мкг	120 мкг	16.1%	20.2%	622 г
Витамин РР, НЭ	1.7818 мг	20 мг	8.9%	11.2%	1122 г
Ниацин	0.536 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.26 мг	2500 мг	10.2%	12.8%	979 г
Кальций, Ca	44.53 мг	1000 мг	4.5%	5.7%	2246 г
Кремний, Si	12.582 мг	30 мг	41.9%	52.6%	238 г
Магний, Mg	25.51 мг	400 мг	6.4%	8%	1568 г
Натрий, Na	314.64 мг	1300 мг	24.2%	30.4%	413 г
Сера, S	78.97 мг	1000 мг	7.9%	9.9%	1266 г
Фосфор, P	129.8 мг	800 мг	16.2%	20.4%	616 г
Хлор, Cl	510.48 мг	2300 мг	22.2%	27.9%	451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	76.8 мкг	~
Бор, B	32.8 мкг	~
Ванадий, V	35.89 мкг	~
Железо, Fe	0.612 мг	18 мг	3.4%	4.3%	2941 г
Йод, I	10.11 мкг	150 мкг	6.7%	8.4%	1484 г
Кобальт, Co	4.47 мкг	10 мкг	44.7%	56.2%	224 г
Литий, Li	0.079 мкг	~
Марганец, Mn	0.1449 мг	2 мг	7.2%	9%	1380 г
Медь, Cu	192.86 мкг	1000 мкг	19.3%	24.2%	519 г
Молибден, Mo	4.294 мкг	70 мкг	6.1%	7.7%	1630 г
Никель, Ni	4.798 мкг	~
Рубидий, Rb	90.3 мкг	~
Селен, Se	0.344 мкг	55 мкг	0.6%	0.8%	15988 г
Стронций, Sr	3.16 мкг	~
Фтор, F	210.67 мкг	4000 мкг	5.3%	6.7%	1899 г
Хром, Cr	23.84 мкг	50 мкг	47.7%	59.9%	210 г
Цинк, Zn	0.7436 мг	12 мг	6.2%	7.8%	1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.098 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.402 г	~
Валин	0.303 г	~
Гистидин*	0.152 г	~
Изолейцин	0.266 г	~
Лейцин	0.591 г	~
Лизин	0.5 г	~
Метионин	0.184 г	~
Метионин + Цистеин	0.258 г	~
Треонин	0.28 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.476 г	~
Заменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аланин	0.363 г	~
Аспарагиновая кислота	0.572 г	~
Глицин	0.322 г	~
Глутаминовая кислота	0.641 г	~
Пролин	0.215 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.228 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	55.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	24%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.098 мг	~
бета Ситостерол	2.928 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.291 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.382 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.107 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.757 г	min 16.8 г	10.5%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.356 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.532 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.505 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.536 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.373 г	от 11.2 до 20.6 г	12.3%	15.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.912 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.035 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.171 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.163 г	~

Энергетическая ценность Мойва с овощами составляет 79,6 кКал.

Порция = 137 гр (109.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	79.6 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙВА С ОВОЩАМИ

Мойва с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 41,9 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 44,7 %, медью - 19,3 %, хромом - 47,7 %

Чем полезен Мойва с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мойва с овощами, калорийность 79,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мойва с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-06-01

Калорийность: 1426 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-01

Калорийность: 1631 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ с маслятами и консервированной фасолью без мяса

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе