Рецепт Салат помидор и огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат помидор и огурец

Огурец грунтовый 113 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Укроп 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор и огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.1% 2333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.6% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.4% 1667 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.3% 2487 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 21.6% 1192 г
бета Каротин 0.454 мг 5 мг 9.1% 23.4% 1101 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4500 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 3.3% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 13.1% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 8.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.389 мкг 400 мкг 1.8% 4.6% 5413 г
Витамин C, аскорбиновая 17.78 мг 90 мг 19.8% 50.9% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.386 мг 15 мг 9.2% 23.7% 1082 г
Витамин Н, биотин 1.009 мкг 50 мкг 2% 5.1% 4955 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 27.8% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.4891 мг 20 мг 2.4% 6.2% 4089 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.86 мг 2500 мг 8.3% 21.3% 1203 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 5.4% 4735 г
Кремний, Si 29.836 мг 30 мг 99.5% 255.8% 101 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 11.1% 2331 г
Натрий, Na 6.03 мг 1300 мг 0.5% 1.3% 21559 г
Сера, S 9.22 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 10846 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 11.1% 2319 г
Хлор, Cl 39.25 мг 2300 мг 1.7% 4.4% 5860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.8 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 10.5% 2446 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 4.1% 6073 г
Кобальт, Co 3.272 мкг 10 мкг 32.7% 84.1% 306 г
Литий, Li 13.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 22.1% 1159 г
Медь, Cu 102.89 мкг 1000 мкг 10.3% 26.5% 972 г
Молибден, Mo 3.703 мкг 70 мкг 5.3% 13.6% 1890 г
Никель, Ni 5.965 мкг ~
Рубидий, Rb 69.4 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14825 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 17.98 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22247 г
Хром, Cr 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 28.8% 891 г
Цинк, Zn 0.2128 мг 12 мг 1.8% 4.6% 5639 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 76.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.471 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 33.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.353 г ~

Энергетическая ценность Салат помидор и огурец составляет 38,9 кКал.

  • Порция = 221 гр (86 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОР И ОГУРЕЦ

Салат помидор и огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,8 %, кремнием - 99,5 %, кобальтом - 32,7 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Салат помидор и огурец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат помидор и огурец, калорийность 38,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат помидор и огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы