Рецепт Салат латук с куриной грудкой,овощами,сыром моцарелла и пармезан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат латук с куриной грудкой,овощами,сыром моцарелла и пармезан

Салат (латук) 70 г
Соус с натуральным йогуртом и приправой для салата Цезарь. 40 г
Авокадо 60 г
Перец сладкий красный 60 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Огурец парниковый 70 г
Куриная грудка с прованскими травами 140 г
Сыр Primadonna Maturo (Примадонна Матуро) 20 г
Сок лимонный 10 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Салат латук с куриной грудкой,овощами,сыром моцарелла и пармезан

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат латук с куриной грудкой,овощами,сыром моцарелла и пармезан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.6% 784 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.1% 1400 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 4.1% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 12.8% 893 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 2.571 мкг ~
бета Каротин 0.502 мг 5 мг 10% 11.4% 996 г
бета Криптоксантин 3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин В4, холин 18.51 мг 500 мг 3.7% 4.2% 2701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 14.4% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 15.7% 727 г
Витамин В9, фолаты 18.908 мкг 400 мкг 4.7% 5.4% 2116 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 9.6% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 33.44 мг 90 мг 37.2% 42.4% 269 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 24390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3119 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11655 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 20.6% 553 г
Витамин РР, НЭ 2.4449 мг 20 мг 12.2% 13.9% 818 г
Ниацин 2.905 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.3 мг 2500 мг 9.3% 10.6% 1072 г
Кальций, Ca 95.18 мг 1000 мг 9.5% 10.8% 1051 г
Кремний, Si 10.65 мг 30 мг 35.5% 40.4% 282 г
Магний, Mg 33.61 мг 400 мг 8.4% 9.6% 1190 г
Натрий, Na 89.31 мг 1300 мг 6.9% 7.9% 1456 г
Сера, S 94.02 мг 1000 мг 9.4% 10.7% 1064 г
Фосфор, P 107.5 мг 800 мг 13.4% 15.3% 744 г
Хлор, Cl 41.38 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.4 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 4.6% 2486 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5396 г
Кобальт, Co 3.898 мкг 10 мкг 39% 44.4% 257 г
Литий, Li 17.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1965 г
Медь, Cu 86.21 мкг 1000 мкг 8.6% 9.8% 1160 г
Молибден, Mo 5.281 мкг 70 мкг 7.5% 8.5% 1326 г
Никель, Ni 2.555 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 6.888 мкг 55 мкг 12.5% 14.2% 798 г
Стронций, Sr 2.2 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10823 г
Хром, Cr 7.34 мкг 50 мкг 14.7% 16.7% 681 г
Цинк, Zn 0.8168 мг 12 мг 6.8% 7.7% 1469 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.464 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.817 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.581 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.19 мг max 300 мг
Кампестерол 0.536 мг ~
Стигмастерол 0.214 мг ~
бета Ситостерол 8.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.786 г min 16.8 г 10.6% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат латук с куриной грудкой,овощами,сыром моцарелла и пармезан составляет 87,8 кКал.

  • Порция = 280 гр (245.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛАТУК С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ,ОВОЩАМИ,СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА И ПАРМЕЗАН

Салат латук с куриной грудкой,овощами,сыром моцарелла и пармезан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 37,2 %, витамином K - 18,1 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 35,5 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 39 %, селеном - 12,5 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Салат латук с куриной грудкой,овощами,сыром моцарелла и пармезан

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат латук с куриной грудкой,овощами,сыром моцарелла и пармезан, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат латук с куриной грудкой,овощами,сыром моцарелла и пармезан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты