Рецепт Курица запеченая с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченая с грибами

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 1000 г
Подберезовик (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 18.5% 503 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.6% 1217 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.2% 2948 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8411 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 8.4% 1111 г
Витамин В4, холин 44.14 мг 500 мг 8.8% 8.2% 1133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 13.2% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 13.6% 685 г
Витамин В9, фолаты 4.903 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8158 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 7.6% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 7.3% 1272 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.4144 мг 20 мг 37.1% 34.5% 270 г
Ниацин 1.795 мг ~
Бетаин 5.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.98 мг 2500 мг 11.2% 10.4% 893 г
Кальций, Ca 12.47 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8019 г
Кремний, Si 0.167 мг 30 мг 0.6% 0.6% 17964 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 5% 1863 г
Натрий, Na 181.26 мг 1300 мг 13.9% 12.9% 717 г
Сера, S 147.22 мг 1000 мг 14.7% 13.7% 679 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 19.1% 487 г
Хлор, Cl 200.17 мг 2300 мг 8.7% 8.1% 1149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 3.7% 2483 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 3% 3165 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 6.7% 1385 г
Медь, Cu 41.08 мкг 1000 мкг 4.1% 3.8% 2434 г
Молибден, Mo 0.366 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 19126 г
Никель, Ni 0.1 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 10.489 мкг 55 мкг 19.1% 17.8% 524 г
Фтор, F 1.04 мкг 4000 мкг 384615 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 1.0767 мг 12 мг 9% 8.4% 1115 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аргинин* 0.917 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.789 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 1.248 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.625 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.781 г ~
Аспарагиновая кислота 1.275 г ~
Глицин 0.703 г ~
Глутаминовая кислота 2.149 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 37.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.084 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая с грибами составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕНАЯ С ГРИБАМИ

Курица запеченая с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином PP - 37,1 %, калием - 11,2 %, фосфором - 20,5 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Курица запеченая с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченая с грибами, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченая с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы