Рецепт Салат с кабачками и помидорками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кабачками и помидорками

Кабачок обжаренный с чесноком 440 г
Помидор (томат), грунтовый 302 г
Лук репчатый 53 г
Укроп 7 г
Петрушка свежая 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Сок лимона 100% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кабачками и помидорками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.4% 4000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 6.1% 4212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.1% 1333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 9.9% 2595 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 19.6% 1295 г
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 21.4% 1196 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.3% 4737 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 4.8% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 8.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 14% 1818 г
Витамин В9, фолаты 10.711 мкг 400 мкг 2.7% 6.9% 3734 г
Витамин C, аскорбиновая 17.76 мг 90 мг 19.7% 50.1% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.869 мг 15 мг 5.8% 14.8% 1726 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 4.1% 6418 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 56.7% 449 г
Витамин РР, НЭ 0.7604 мг 20 мг 3.8% 9.7% 2630 г
Ниацин 0.576 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.15 мг 2500 мг 11.6% 29.5% 859 г
Кальций, Ca 26.82 мг 1000 мг 2.7% 6.9% 3729 г
Кремний, Si 22.636 мг 30 мг 75.5% 192.1% 133 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 10.7% 2395 г
Натрий, Na 247.18 мг 1300 мг 19% 48.3% 526 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 9017 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 7.9% 3279 г
Хлор, Cl 400.56 мг 2300 мг 17.4% 44.3% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 4.69 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 10.2% 2479 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 14151 г
Кобальт, Co 3.455 мкг 10 мкг 34.6% 88% 289 г
Литий, Li 10.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 24.2% 1052 г
Медь, Cu 85.35 мкг 1000 мкг 8.5% 21.6% 1172 г
Молибден, Mo 5.167 мкг 70 мкг 7.4% 18.8% 1355 г
Никель, Ni 5.921 мкг ~
Рубидий, Rb 102.2 мкг ~
Селен, Se 0.445 мкг 55 мкг 0.8% 2% 12360 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 15.3 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 26144 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 15% 1689 г
Цинк, Zn 0.3293 мг 12 мг 2.7% 6.9% 3644 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 37.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.223 мг ~
бета Ситостерол 2.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.67 г ~

Энергетическая ценность Салат с кабачками и помидорками составляет 39,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (59 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАБАЧКАМИ И ПОМИДОРКАМИ

Салат с кабачками и помидорками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,7 %, витамином K - 22,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 75,5 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 34,6 %

Чем полезен Салат с кабачками и помидорками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кабачками и помидорками, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кабачками и помидорками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты