Рецепт Индейка чили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка чили

Индейки 1 кат. (Тушение) 450 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная 250 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) 500 г
Перец красный сладкий (Припускание) 100 г
Перец молотый красный 15 г
Масло оливковое 40 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка чили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.1% 874 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 13.1% 475 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 6.8% 914 г
бета Каротин 0.695 мг 5 мг 13.9% 8.6% 719 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4% 1565 г
Витамин В4, холин 62.3 мг 500 мг 12.5% 7.7% 803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.6% 939 г
Витамин В9, фолаты 14.756 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2711 г
Витамин C, аскорбиновая 11.37 мг 90 мг 12.6% 7.8% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.002 мг 15 мг 6.7% 4.2% 1497 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 5.7067 мг 20 мг 28.5% 17.7% 350 г
Макроэлементы
Калий, K 279.36 мг 2500 мг 11.2% 6.9% 895 г
Кальций, Ca 22.78 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4390 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1767 г
Натрий, Na 226.68 мг 1300 мг 17.4% 10.8% 573 г
Сера, S 96.45 мг 1000 мг 9.6% 5.9% 1037 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 8.6% 723 г
Хлор, Cl 37.74 мг 2300 мг 1.6% 1% 6094 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 4.5% 1384 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 6.265 мкг 10 мкг 62.7% 38.8% 160 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 3% 2045 г
Медь, Cu 80.73 мкг 1000 мкг 8.1% 5% 1239 г
Молибден, Mo 11.574 мкг 70 мкг 16.5% 10.2% 605 г
Селен, Se 0.442 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12443 г
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 6% 1033 г
Цинк, Zn 1.1397 мг 12 мг 9.5% 5.9% 1053 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка чили составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ЧИЛИ

Индейка чили богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,9 %, холином - 12,5 %, витамином C - 12,6 %, витамином PP - 28,5 %, калием - 11,2 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 62,7 %, молибденом - 16,5 %

Чем полезен Индейка чили

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка чили, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка чили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты