Рецепт Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного

Огурец грунтовый	130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	1 С0
Редис	20 г
Кефир 1% жирности	100 г
Вода	100 г
Куриная грудка (филе)	80 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Укроп	10 г
Петрушка свежая	10 г
Горчица столовая	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Яйцо отварить вкрутую 10 минут после закипания воды. Огурец можно натереть на тертке, можно нарезать кубиками. Нарезать все остальные ингредиенты. Налить кефир, воду, добавить горчицу, соль, перец, перемешать. Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.8 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3251 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	15.4%	1246 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	6.6%	2947 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	2.1%	9522 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.8%	4000 г
Вода	87.9 г	2273 г	3.9%	7.5%	2586 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.7 мкг	900 мкг	8%	15.4%	1255 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	0.023 мкг	~
бета Каротин	0.252 мг	5 мг	5%	9.7%	1984 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.853 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	4.8%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	12%	1607 г
Витамин В4, холин	46.22 мг	500 мг	9.2%	17.8%	1082 г
Витамин В5, пантотеновая	0.494 мг	5 мг	9.9%	19.1%	1012 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	16%	1205 г
Витамин В9, фолаты	6.863 мкг	400 мкг	1.7%	3.3%	5828 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	8.3%	2344 г
Витамин C, аскорбиновая	8.78 мг	90 мг	9.8%	18.9%	1025 г
Витамин D, кальциферол	0.253 мкг	10 мкг	2.5%	4.8%	3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.309 мг	15 мг	2.1%	4.1%	4854 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	3.155 мкг	50 мкг	6.3%	12.2%	1585 г
Витамин К, филлохинон	39.5 мкг	120 мкг	32.9%	63.5%	304 г
Витамин РР, НЭ	1.7555 мг	20 мг	8.8%	17%	1139 г
Ниацин	1.762 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.23 мг	2500 мг	6.6%	12.7%	1522 г
Кальций, Ca	52.23 мг	1000 мг	5.2%	10%	1915 г
Кремний, Si	14.823 мг	30 мг	49.4%	95.4%	202 г
Магний, Mg	26.94 мг	400 мг	6.7%	12.9%	1485 г
Натрий, Na	134.44 мг	1300 мг	10.3%	19.9%	967 г
Сера, S	63.75 мг	1000 мг	6.4%	12.4%	1569 г
Фосфор, P	84.9 мг	800 мг	10.6%	20.5%	942 г
Хлор, Cl	173.4 мг	2300 мг	7.5%	14.5%	1326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	153.1 мкг	~
Бор, B	9.8 мкг	~
Ванадий, V	7.79 мкг	~
Железо, Fe	1.01 мг	18 мг	5.6%	10.8%	1782 г
Йод, I	6.06 мкг	150 мкг	4%	7.7%	2475 г
Кобальт, Co	3.32 мкг	10 мкг	33.2%	64.1%	301 г
Литий, Li	1.41 мкг	~
Марганец, Mn	0.1121 мг	2 мг	5.6%	10.8%	1784 г
Медь, Cu	64.21 мкг	1000 мкг	6.4%	12.4%	1557 г
Молибден, Mo	5.108 мкг	70 мкг	7.3%	14.1%	1370 г
Никель, Ni	0.867 мкг	~
Олово, Sn	2.82 мкг	~
Рубидий, Rb	9.5 мкг	~
Селен, Se	7.395 мкг	55 мкг	13.4%	25.9%	744 г
Стронций, Sr	5.59 мкг	~
Фтор, F	59.7 мкг	4000 мкг	1.5%	2.9%	6700 г
Хром, Cr	7.04 мкг	50 мкг	14.1%	27.2%	710 г
Цинк, Zn	0.5034 мг	12 мг	4.2%	8.1%	2384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.115 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.288 г	~
Валин	0.205 г	~
Гистидин*	0.202 г	~
Изолейцин	0.177 г	~
Лейцин	0.309 г	~
Лизин	0.405 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.166 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.307 г	~
Заменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аланин	0.204 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Гидроксипролин	0.032 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.471 г	~
Пролин	0.16 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.173 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.061 г	~
18:0 Стеариновая	0.014 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.624 г	min 16.8 г	3.7%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.088 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.203 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.03 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного составляет 51,8 кКал.

Порция = 552 гр (285.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.8 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	87.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА С КУРИНЫМ МЯСОМ БЕЗ КАРТОФЕЛЯ НА ОДНОГО

Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 32,9 %, кремнием - 49,4 %, кобальтом - 33,2 %, селеном - 13,4 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с куриным мясом без картофеля на одного, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

124

0.3

22.9

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе