Рецепт Белковый рулет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый рулет мой

творог обезжиренный станция молочная 90 г
Клубника 0 г
Яйцо куриное 122 г
Йогурт греческий 2,0% TEOS Савушкин 50 г
Смородина черная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый рулет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 19 г 76 г 25% 14.5% 400 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 8.6% 675 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.3% 4380 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.7% 3502 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.4 мкг 900 мкг 19% 11% 525 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 9.4% 614 г
Витамин В4, холин 164.41 мг 500 мг 32.9% 19.1% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 10.9% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.811 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6883 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 6.4% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 52.63 мг 90 мг 58.5% 33.9% 171 г
Витамин D, кальциферол 1.413 мкг 10 мкг 14.1% 8.2% 708 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2636 г
Витамин Н, биотин 13.602 мкг 50 мкг 27.2% 15.8% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4168 мг 20 мг 12.1% 7% 828 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182 мг 2500 мг 7.3% 4.2% 1374 г
Кальций, Ca 44.79 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2233 г
Кремний, Si 16.026 мг 30 мг 53.4% 30.9% 187 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 2.3% 2522 г
Натрий, Na 94.46 мг 1300 мг 7.3% 4.2% 1376 г
Сера, S 113.54 мг 1000 мг 11.4% 6.6% 881 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 9.6% 606 г
Хлор, Cl 103.85 мг 2300 мг 4.5% 2.6% 2215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 6.3% 924 г
Йод, I 13.11 мкг 150 мкг 8.7% 5% 1144 г
Кобальт, Co 7.474 мкг 10 мкг 74.7% 43.3% 134 г
Литий, Li 0.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Медь, Cu 87.51 мкг 1000 мкг 8.8% 5.1% 1143 г
Молибден, Mo 10.168 мкг 70 мкг 14.5% 8.4% 688 г
Никель, Ni 0.421 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 20.002 мкг 55 мкг 36.4% 21.1% 275 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 39.79 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10053 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.2% 1799 г
Цинк, Zn 0.7469 мг 12 мг 6.2% 3.6% 1607 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.693 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 1.137 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.174 г от 4.7 до 16.8 г 25% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 366 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.953 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.191 г min 16.8 г 19% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Белковый рулет мой составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.6 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ РУЛЕТ МОЙ

Белковый рулет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 32,9 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 58,5 %, витамином D - 14,1 %, витамином H - 27,2 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 53,4 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 74,7 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Белковый рулет мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый рулет мой, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый рулет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы