Рецепт Салат из фасоли и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли и моркови

Фасоль пинто (пёстрая), консервированная, содержимое без жидкости 250 г
Морковь 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Сыр Плавленный Янтарь [ВкусВилл] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 7.3% 1101 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.1% 889 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3% 2671 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.7% 690 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 677.6 мкг 900 мкг 75.3% 60.6% 133 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 3.734 мг 5 мг 74.7% 60.1% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5.7% 1417 г
Витамин В4, холин 58.09 мг 500 мг 11.6% 9.3% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 5.9% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 13.628 мкг 400 мкг 3.4% 2.7% 2935 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.4% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 3.9% 2075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 5.1% 1574 г
Витамин Н, биотин 4.615 мкг 50 мкг 9.2% 7.4% 1083 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.962 мг 20 мг 4.8% 3.9% 2079 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.79 мг 2500 мг 8% 6.4% 1251 г
Кальций, Ca 45.62 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2192 г
Кремний, Si 7.752 мг 30 мг 25.8% 20.8% 387 г
Магний, Mg 27.12 мг 400 мг 6.8% 5.5% 1475 г
Натрий, Na 140.34 мг 1300 мг 10.8% 8.7% 926 г
Сера, S 67.54 мг 1000 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 10% 804 г
Хлор, Cl 53.74 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 5.8% 1380 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 3.2% 2530 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 22.6% 355 г
Литий, Li 1.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.2168 мг 2 мг 10.8% 8.7% 923 г
Медь, Cu 143.39 мкг 1000 мкг 14.3% 11.5% 697 г
Молибден, Mo 7.517 мкг 70 мкг 10.7% 8.6% 931 г
Никель, Ni 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 6.981 мкг 55 мкг 12.7% 10.2% 788 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13741 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.9% 2762 г
Цинк, Zn 0.6038 мг 12 мг 5% 4% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.459 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.324 г min 16.8 г 7.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.427 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли и моркови составляет 124,3 кКал.

  • Порция = 108 гр (134.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ И МОРКОВИ

Салат из фасоли и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,3 %, бэта-каротином - 74,7 %, холином - 11,6 %, кремнием - 25,8 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 28,1 %, медью - 14,3 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Салат из фасоли и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фасоли и моркови, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты