Рецепт Блины с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с тофу

Соевое молоко, натуральное и ванильное, необогащенное 450 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничная мука, первого сорта 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сироп Топинамбура [Royal Forest] 64 г
Изюм, золотистый, без косточек 80 г
Подсолнечное масло 50 г
Тофу 500 г
Тофу, окара (соевый жмых) 500 г
Вода 450 г
Подсолнечное масло 30 г
Сок лимонный 32 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Ванилин 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.1% 1086 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.8% 629 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.9% 1135 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В4, холин 15.68 мг 500 мг 3.1% 1.7% 3189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1905 г
Витамин В9, фолаты 14.541 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2751 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.875 мг 15 мг 19.2% 10.6% 522 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12225 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7585 мг 20 мг 3.8% 2.1% 2637 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.65 мг 2500 мг 7.2% 4% 1392 г
Кальций, Ca 187.12 мг 1000 мг 18.7% 10.4% 534 г
Кремний, Si 0.409 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7335 г
Магний, Mg 31.87 мг 400 мг 8% 4.4% 1255 г
Натрий, Na 175.84 мг 1300 мг 13.5% 7.5% 739 г
Сера, S 27.46 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3642 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 6% 914 г
Хлор, Cl 247.75 мг 2300 мг 10.8% 6% 928 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 13.64 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Кобальт, Co 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2571 г
Марганец, Mn 0.5679 мг 2 мг 28.4% 15.7% 352 г
Медь, Cu 105.79 мкг 1000 мкг 10.6% 5.9% 945 г
Молибден, Mo 2.945 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2377 г
Никель, Ni 1.268 мкг ~
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 8.191 мкг 55 мкг 14.9% 8.3% 671 г
Титан, Ti 2.47 мкг ~
Фтор, F 20.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19550 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.6623 мг 12 мг 5.5% 3% 1812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 44.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.531 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.211 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.806 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блины с тофу составляет 180,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.5 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТОФУ

Блины с тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,2 %, кальцием - 18,7 %, марганцем - 28,4 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Блины с тофу

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с тофу, калорийность 180,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты