Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Щи
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Свинина, вырезка | 180 г |
| Картофель | 0 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соус томатный | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 9.5% | 3800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 10.6% | 3500 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9.2% | 4000 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2514 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 17.6% | 2083 г |
| бета Каротин | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 19.4% | 1880 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 29.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 5.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 5.9% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 4.8% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 11.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.797 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.4% | 8339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 10.3% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 44% | 836 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.9% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 40.7% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4002 мг | 20 мг | 2% | 7.3% | 4998 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.38 мг | 2500 мг | 3.6% | 13.2% | 2797 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.8% | 7924 г |
| Кремний, Si | 9.787 мг | 30 мг | 32.6% | 119.4% | 307 г |
| Магний, Mg | 6.77 мг | 400 мг | 1.7% | 6.2% | 5908 г |
| Натрий, Na | 8.54 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.6% | 15222 г |
| Сера, S | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.5% | 3831 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 11.7% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 12.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.8% | 18474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.274 мг | 18 мг | 1.5% | 5.5% | 6569 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.9% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.382 мкг | 10 мкг | 13.8% | 50.5% | 724 г |
| Литий, Li | 0.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0453 мг | 2 мг | 2.3% | 8.4% | 4415 г |
| Медь, Cu | 31.89 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 11.7% | 3136 г |
| Молибден, Mo | 3.13 мкг | 70 мкг | 4.5% | 16.5% | 2236 г |
| Никель, Ni | 3.759 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 73333 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.06 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 5.1% | 7265 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 15% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.2783 мг | 12 мг | 2.3% | 8.4% | 4312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.341 мг | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27.3 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 90.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЩИ
Щи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12 %, витамином K - 11,1 %, кремнием - 32,6 %, кобальтом - 13,8 %
Чем полезен Щи
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с куриной грудкой и фасолью
- Хачапури из духовки
- Моцарелла для пиццы
- Бургер чикен блэк
- Салат с редисом
- Индейка котлета (ВкусВилл)
- Салат Пармский
- Яичница перепелиная 03,06,23
- Манка на молоке
- Творог с бананом
- Творог с бананом
- Сыр Feta
- Крем тв
- Салат вечер 02.06.23
- хлебные палочки со вкусом сыра
- Капуста+морковь +лимон.
- пектин желтый
- Мороженое двухслойное шоколадное Vittoria Viante
- Коктейль молочный Рогачевь Малина
- Фасоль
- Kinder Delice snack
- печенье Монетки
- Бичик китайский с креветками
- Печенье овсяное
- Пастила
- Кесадилья
- Мюллер мус
- Солянка
- Whey protein soulway клубника
- Тортилья
- Мясная начинка для блинов
- Сырники 02.06
- Блины из ржаной муки
- Латте 350мл
- Сыр творожный
- Отруби овсяные
- Макароны по-флотски
- Творожок
- Granola wysokobiałkowa z czekoladą i morelą biedronka
- Кефир 3,2
- Inka mleko owsiane klasyczne
- Фарш говяжий
- Клубника замороженная
- Пудинг протеиновый шоколад
- Tunczyk konserwowany w sosie własnym
- Batonik proteinowy smak wiśniowy biedronka ( go active)
- Ежики на ореховых сливках
- zekolada gorzka Karmel 70% Cacao J.D.Gross
- Мои морковные котлетки
- Кукурузные хлопья Nutlove Allnutrition
- Рыбные котлеты
- Блины с тофу
- Сметана 15 Светаево
- Bombbar banana puding
- Мороженое наташино
- Курица с шампиньонами и яйцом
- Cubinos de Vitela
- Мороженое
- Говядина яблочко
- Салатик Огурцы, Помидоры, лук, масло подсолнечное, майонез, соль
- Подлива Гедлибже
- Пп чизкейк шоколадный
- Фарш тушеный с овощами 2 (сс)
- Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
- Манник 3
- Овощи для жарки "Итальянские"
- Фрешролл с индейкой
- Чипсы нори со вкусом кимчи
- Каша 5 злаков мой царь
- Банановые оладьи
- Юшка с рыбы
- Белый русский
- Салат огуречный
- Рулет из горбуши с сыром и грибами
- рулет из горбуши одиссей
- салат с креветками и авокадо
- Омлет с цветной капустой
- Блинчики со шпинатом
- Салат из свежих овощей и зелени
- Шоколадное печенье
- Лаваш "Армянский" тандырный
- Борщ
- Сельдь атлантическая филе слабосоленая в масле "по-царски"
- Говядина на гриле
- Салат утренний
- Протеиновый батончик Творог+протеин
- сосиски сливочные(МР)
- Запеканка из кус куса
- Protein cookie Curd cake
- Сырники
- Teos йогурт греческий 2%
- Салат
- Огурец
- Яйцо
- Черри
- Тофу классический
- Салат
- Морская
- Суп с морской капусты
- Халва
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
