Рецепт Картофель в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в микроволновке

Картофель (Запекание) 720 г
Лук репчатый (Запекание) 120 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.6% 1931 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.3% 1480 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.7% 1111 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.1% 10465 г
альфа Каротин 1.478 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6098 г
бета Криптоксантин 15.248 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.161 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 6.5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 12.7% 851 г
Витамин В9, фолаты 5.146 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7773 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 4.9% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 9% 1185 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24038 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.3624 мг 20 мг 6.8% 7.3% 1468 г
Ниацин 0.945 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.82 мг 2500 мг 18.4% 19.7% 544 г
Кальций, Ca 18.24 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5482 г
Кремний, Si 40.487 мг 30 мг 135% 144.8% 74 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 5.7% 1883 г
Натрий, Na 480.99 мг 1300 мг 37% 39.7% 270 г
Сера, S 39.41 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2537 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 7.6% 1418 г
Хлор, Cl 783.71 мг 2300 мг 34.1% 36.6% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 736.2 мкг ~
Бор, B 117 мкг ~
Ванадий, V 118.76 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 4.7% 2281 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3741 г
Кобальт, Co 4.007 мкг 10 мкг 40.1% 43% 250 г
Литий, Li 61.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 10.2% 1054 г
Медь, Cu 119.07 мкг 1000 мкг 11.9% 12.8% 840 г
Молибден, Mo 7.729 мкг 70 мкг 11% 11.8% 906 г
Никель, Ni 4.366 мкг ~
Рубидий, Rb 459 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15493 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14332 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 17.6% 608 г
Цинк, Zn 0.3963 мг 12 мг 3.3% 3.5% 3028 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 1.136 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 36.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.563 мг ~
бета Ситостерол 4.92 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.729 г min 16.8 г 4.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.688 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофель в микроволновке составляет 93,2 кКал.

  • Порция = 407 гр (379.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофель в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,8 %, калием - 18,4 %, кремнием - 135 %, хлором - 34,1 %, кобальтом - 40,1 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Картофель в микроволновке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в микроволновке, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги