Рецепт Пирог с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с грибами

Тесто Слоеное Пресное [Едим Дома] 500 г
Грибы жареные 300 г
Лук, жареный во фритюре 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.8 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.7% 1357 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 11.3% 326 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.1% 883 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.5% 1053 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.2% 3175 г
Органические кислоты 8.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 1.1% 3203 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В4, холин 23.09 мг 500 мг 4.6% 1.7% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 4.5% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 14.177 мкг 400 мкг 3.5% 1.3% 2821 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 2.4% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Витамин D3, холекальциферол 0.138 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.741 мг 15 мг 11.6% 4.3% 862 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3985 мг 20 мг 7% 2.6% 1430 г
Ниацин 1.073 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.08 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1747 г
Кальций, Ca 17.72 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5643 г
Кремний, Si 0.115 мг 30 мг 0.4% 0.1% 26087 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 1% 3594 г
Натрий, Na 11.76 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11054 г
Сера, S 36.22 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2761 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 2.3% 1569 г
Хлор, Cl 134.73 мг 2300 мг 5.9% 2.2% 1707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.7 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 7.03 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 8.6% 425 г
Марганец, Mn 0.1711 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1169 г
Медь, Cu 36.79 мкг 1000 мкг 3.7% 1.4% 2718 г
Молибден, Mo 1.323 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5291 г
Никель, Ni 1.729 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 117.7 мкг ~
Селен, Se 1.956 мкг 55 мкг 3.6% 1.3% 2812 г
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 17.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22896 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2976 г
Цинк, Zn 0.4196 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.255 г min 16.8 г 1.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грибами составляет 272,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ГРИБАМИ

Пирог с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином E - 11,6 %, кобальтом - 23,5 %

Чем полезен Пирог с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с грибами, калорийность 272,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги