Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой

Огурец парниковый 185 г
Капуста белокочанная 220 г
Горошек зеленый. Консервы 185 г
Укроп 20 г
Майонез Золотой [Оттоги] 30 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.9% 4222 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.2% 1474 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.6% 4563 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 19.7% 833 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 7.2% 2284 г
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 8.2% 1992 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 3.6% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.6% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 12.91 мкг 400 мкг 3.2% 5.3% 3098 г
Витамин C, аскорбиновая 28.4 мг 90 мг 31.6% 52% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 51% 323 г
Витамин РР, НЭ 0.808 мг 20 мг 4% 6.6% 2475 г
Ниацин 0.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.06 мг 2500 мг 7.9% 13% 1269 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 5.9% 2812 г
Кремний, Si 36.857 мг 30 мг 122.9% 202.1% 81 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 7.2% 2255 г
Натрий, Na 290.63 мг 1300 мг 22.4% 36.8% 447 г
Сера, S 24.59 мг 1000 мг 2.5% 4.1% 4067 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 8.2% 1995 г
Хлор, Cl 304.42 мг 2300 мг 13.2% 21.7% 756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.9 мкг ~
Бор, B 97.8 мкг ~
Ванадий, V 6.77 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 5.6% 2946 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11364 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 33.4% 493 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 14.6% 1123 г
Медь, Cu 80.29 мкг 1000 мкг 8% 13.2% 1245 г
Молибден, Mo 7.896 мкг 70 мкг 11.3% 18.6% 887 г
Никель, Ni 5.288 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.816 мкг 55 мкг 1.5% 2.5% 6740 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 71048 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 10.5% 1567 г
Цинк, Zn 0.4106 мг 12 мг 3.4% 5.6% 2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.681 мг ~

Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ

Салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,6 %, витамином K - 31 %, кремнием - 122,9 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 20,3 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Салат с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы