Рецепт Овсяной блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяной блин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 45 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.9% 874 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.5% 812 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.7% 1288 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 6.7% 900 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.9% 769 г
Витамин В4, холин 109.5 мг 500 мг 21.9% 13.3% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 9.9% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.84 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 5.4% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.812 мкг 10 мкг 8.1% 4.9% 1232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин Н, биотин 13.352 мкг 50 мкг 26.7% 16.2% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.76 мг 20 мг 13.8% 8.4% 725 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188 мг 2500 мг 7.5% 4.5% 1330 г
Кальций, Ca 80.68 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1239 г
Магний, Mg 40.88 мг 400 мг 10.2% 6.2% 978 г
Натрий, Na 73.04 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1780 г
Сера, S 96.08 мг 1000 мг 9.6% 5.8% 1041 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 13.9% 434 г
Хлор, Cl 113.68 мг 2300 мг 4.9% 3% 2023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.804 мг 18 мг 10% 6.1% 998 г
Йод, I 12.24 мкг 150 мкг 8.2% 5% 1225 г
Кобальт, Co 5.16 мкг 10 мкг 51.6% 31.3% 194 г
Марганец, Mn 0.9293 мг 2 мг 46.5% 28.2% 215 г
Медь, Cu 142.68 мкг 1000 мкг 14.3% 8.7% 701 г
Молибден, Mo 4.16 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1683 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 18.388 мкг 55 мкг 33.4% 20.2% 299 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 38.6 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10363 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2232 г
Цинк, Zn 1.3036 мг 12 мг 10.9% 6.6% 921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.437 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.317 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.705 г min 16.8 г 16.1% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овсяной блин составляет 165 кКал.

  • Порция = 125 гр (206.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЙ БЛИН

Овсяной блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 13 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином H - 26,7 %, витамином PP - 13,8 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 51,6 %, марганцем - 46,5 %, медью - 14,3 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Овсяной блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяной блин, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяной блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты