Рецепт Салат с яйцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом и огурцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Салат Романо [Белая Дача] 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Редис 30 г
Перец чили красный острый 20 г
Сельдерей 40 г
Укроп 50 г
Горошек Консервированный [Зеленый Великан] 100 г
Майонез 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.6% 2111 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.3% 1556 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.7 мкг 900 мкг 19% 30.6% 527 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 1.19 мкг ~
бета Каротин 0.865 мг 5 мг 17.3% 27.9% 578 г
бета Криптоксантин 2.975 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 10.8% 1488 г
Витамин В4, холин 55.31 мг 500 мг 11.1% 17.9% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 11.4% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.189 мкг 400 мкг 3.5% 5.6% 2819 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 10.3% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 20.9 мг 90 мг 23.2% 37.4% 431 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 6.3% 2538 г
Витамин D3, холекальциферол 0.364 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 12.7% 1267 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9560 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 32.5% 496 г
Витамин РР, НЭ 0.3229 мг 20 мг 1.6% 2.6% 6194 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.7 мг 2500 мг 5.8% 9.3% 1716 г
Кальций, Ca 46.71 мг 1000 мг 4.7% 7.6% 2141 г
Кремний, Si 11.431 мг 30 мг 38.1% 61.4% 262 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 6.4% 2481 г
Натрий, Na 56.92 мг 1300 мг 4.4% 7.1% 2284 г
Сера, S 193.55 мг 1000 мг 19.4% 31.2% 517 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 11.3% 1421 г
Хлор, Cl 41.44 мг 2300 мг 1.8% 2.9% 5550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 12.43 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 6.4% 2510 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8197 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 21.4% 753 г
Литий, Li 2.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 14.2% 1136 г
Медь, Cu 53.04 мкг 1000 мкг 5.3% 8.5% 1885 г
Молибден, Mo 3.16 мкг 70 мкг 4.5% 7.2% 2215 г
Никель, Ni 2.283 мкг ~
Рубидий, Rb 48.4 мкг ~
Селен, Se 5.478 мкг 55 мкг 10% 16.1% 1004 г
Стронций, Sr 13.24 мкг ~
Фтор, F 12.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31128 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 11.9% 1348 г
Цинк, Zn 0.3489 мг 12 мг 2.9% 4.7% 3439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом и огурцом составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ И ОГУРЦОМ

Салат с яйцом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 17,3 %, холином - 11,1 %, витамином C - 23,2 %, витамином K - 20,2 %, кремнием - 38,1 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Салат с яйцом и огурцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом и огурцом, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги