Рецепт Яичняветч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичняветч

Яйцо куриное (Жарка) 4 С1
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 138 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Ветчина Куриная [Здоровая Ферма] 113 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичняветч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 12.3% 784 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.1% 862 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 14.1% 679 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2924 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 11.3% 845 г
Витамин В4, холин 110.43 мг 500 мг 22.1% 21.2% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 11.7% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.297 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12132 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 7.7% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 9.3% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 3% 3178 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 9.33 мкг 50 мкг 18.7% 17.9% 536 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8284 мг 20 мг 9.1% 8.7% 1094 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.81 мг 2500 мг 5.8% 5.6% 1715 г
Кальций, Ca 32.66 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3062 г
Кремний, Si 1.884 мг 30 мг 6.3% 6% 1592 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6270 г
Натрий, Na 245.42 мг 1300 мг 18.9% 18.1% 530 г
Сера, S 86.83 мг 1000 мг 8.7% 8.3% 1152 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 12.2% 790 г
Хлор, Cl 365.16 мг 2300 мг 15.9% 15.3% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 7.3% 1320 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 5.4% 1781 г
Кобальт, Co 6.664 мкг 10 мкг 66.6% 63.9% 150 г
Литий, Li 8.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 4.6% 2075 г
Медь, Cu 78.72 мкг 1000 мкг 7.9% 7.6% 1270 г
Молибден, Mo 5.728 мкг 70 мкг 8.2% 7.9% 1222 г
Никель, Ni 4.209 мкг ~
Рубидий, Rb 48 мкг ~
Селен, Se 13.599 мкг 55 мкг 24.7% 23.7% 404 г
Фтор, F 31.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12594 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 7.4% 1302 г
Цинк, Zn 0.5927 мг 12 мг 4.9% 4.7% 2025 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.212 мг ~
бета Ситостерол 0.924 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.293 г min 16.8 г 13.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичняветч составляет 104,2 кКал.

  • Порция = 217 гр (226.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНЯВЕТЧ

Яичняветч богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином H - 18,7 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 66,6 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Яичняветч

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичняветч, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичняветч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы