Рецепт Куриная грудка с овощами в духовке 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с овощами в духовке 1

Куриная грудка (филе) (Запекание) 249 г
Морковь, замороженная 66 г
Горошек зелёный, замороженный 28 г
Фасоль стручковая (Запекание) 81 г
Сельдерей (Запекание) 30 г
Перец сладкий красный (Запекание) 60 г
Кабачок (Запекание) 145 г
Лук репчатый 20 г
Жир говяжий, приготовленный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с овощами в духовке 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 19.5% 710 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4% 3500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.1% 6636 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.8% 1176 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5% 2769 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.8 мкг 900 мкг 19% 26.3% 527 г
альфа Каротин 342.886 мкг ~
бета Каротин 1.344 мг 5 мг 26.9% 37.3% 372 г
Ликопин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 140.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 5.8% 2400 г
Витамин В4, холин 40.97 мг 500 мг 8.2% 11.4% 1220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 19.9% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 27.4% 506 г
Витамин В9, фолаты 11.857 мкг 400 мкг 3% 4.2% 3374 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 4.3% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 15.49 мг 90 мг 17.2% 23.8% 581 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 4.2% 3378 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31847 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 9.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 3.6073 мг 20 мг 18% 24.9% 554 г
Ниацин 4.665 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.73 мг 2500 мг 11.2% 15.5% 894 г
Кальций, Ca 26.33 мг 1000 мг 2.6% 3.6% 3798 г
Кремний, Si 8.922 мг 30 мг 29.7% 41.1% 336 г
Магний, Mg 47.11 мг 400 мг 11.8% 16.3% 849 г
Натрий, Na 47.27 мг 1300 мг 3.6% 5% 2750 г
Сера, S 101.62 мг 1000 мг 10.2% 14.1% 984 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 15.7% 887 г
Хлор, Cl 34.13 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 8.3% 1674 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8523 г
Кобальт, Co 4.445 мкг 10 мкг 44.5% 61.6% 225 г
Литий, Li 8.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 8.6% 1625 г
Медь, Cu 81.88 мкг 1000 мкг 8.2% 11.4% 1221 г
Молибден, Mo 5.731 мкг 70 мкг 8.2% 11.4% 1221 г
Никель, Ni 1.433 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 7.472 мкг 55 мкг 13.6% 18.8% 736 г
Стронций, Sr 3.12 мкг ~
Фтор, F 57.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 6907 г
Хром, Cr 11.04 мкг 50 мкг 22.1% 30.6% 453 г
Цинк, Zn 0.8008 мг 12 мг 6.7% 9.3% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.833 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 1.188 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.593 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.315 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.558 г min 16.8 г 3.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с овощами в духовке 1 составляет 72,2 кКал.

  • Порция = 190 гр (137.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.2 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ 1

Куриная грудка с овощами в духовке 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином C - 17,2 %, витамином PP - 18 %, калием - 11,2 %, кремнием - 29,7 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 44,5 %, селеном - 13,6 %, хромом - 22,1 %

Чем полезен Куриная грудка с овощами в духовке 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с овощами в духовке 1, калорийность 72,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с овощами в духовке 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги