Рецепт Салат с пекинской капустой 18.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой 18.05

Пекинская капуста 149 г
Лук репчатый 8 г
тыквенное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой 18.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 16% 836 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8% 1667 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 5.2% 2589 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 2.1% 6338 г
альфа Каротин 0.887 мкг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 4.5% 2959 г
Лютеин + Зеаксантин 42.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 7.03 мг 500 мг 1.4% 1.9% 7112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 2.7% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 14.1% 948 г
Витамин В9, фолаты 70.494 мкг 400 мкг 17.6% 23.5% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 24.42 мг 90 мг 27.1% 36.1% 369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 42.4% 315 г
Витамин РР, НЭ 0.3786 мг 20 мг 1.9% 2.5% 5283 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.42 мг 2500 мг 8.8% 11.7% 1139 г
Кальций, Ca 69.77 мг 1000 мг 7% 9.3% 1433 г
Кремний, Si 0.238 мг 30 мг 0.8% 1.1% 12605 г
Магний, Mg 12.2 мг 400 мг 3.1% 4.1% 3279 г
Натрий, Na 8.17 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15912 г
Сера, S 13.74 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7278 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 4.8% 2807 г
Хлор, Cl 1.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 193277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 2.3% 5751 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 3.2% 4202 г
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 12% 1114 г
Медь, Cu 35.98 мкг 1000 мкг 3.6% 4.8% 2779 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9892 г
Фтор, F 1.48 мкг 4000 мкг 270270 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 2.7% 4908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой 18.05 составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ 18.05

Салат с пекинской капустой 18.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,6 %, витамином C - 27,1 %, витамином K - 31,8 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой 18.05

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой 18.05, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой 18.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги