Рецепт Суп из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из говядины

Говядина 1 кат. 300 г
Вода 2000 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.7% 3304 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.3% 3111 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.4% 6667 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 12% 2444 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 23.3% 1253 г
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 25.1% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.4% 6667 г
Витамин В4, холин 9.21 мг 500 мг 1.8% 5.2% 5429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 5.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 12% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.4 мкг 400 мкг 0.6% 1.7% 16667 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 27.1% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 8.7% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 12821 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1286 мг 20 мг 5.6% 16.3% 1772 г
Ниацин 0.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.18 мг 2500 мг 4.4% 12.8% 2290 г
Кальций, Ca 7.32 мг 1000 мг 0.7% 2% 13661 г
Кремний, Si 6.429 мг 30 мг 21.4% 62.4% 467 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 5.2% 5413 г
Натрий, Na 9.04 мг 1300 мг 0.7% 2% 14381 г
Сера, S 31.32 мг 1000 мг 3.1% 9% 3193 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 11.1% 2632 г
Хлор, Cl 16.68 мг 2300 мг 0.7% 2% 13789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 7% 4091 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 3.2% 9434 г
Кобальт, Co 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 44.9% 651 г
Литий, Li 8.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 5.5% 5195 г
Медь, Cu 40.82 мкг 1000 мкг 4.1% 12% 2450 г
Молибден, Mo 3.957 мкг 70 мкг 5.7% 16.6% 1769 г
Никель, Ni 1.779 мкг ~
Олово, Sn 8.11 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 110000 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 84.46 мкг 4000 мкг 2.1% 6.1% 4736 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 12.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.4304 мг 12 мг 3.6% 10.5% 2788 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.688 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из говядины составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ

Суп из говядины богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 21,4 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Суп из говядины

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из говядины, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы