Рецепт Салат с зеленью и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленью и авокадо

Лук зеленый (перо) 55 г
Капуста белокочанная 175 г
Авокадо 120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Огурец парниковый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленью и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.1% 4750 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 15.5% 636 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 12.8% 769 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 3.6% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 4.4% 2200 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 5.647 мкг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 5% 1953 г
бета Криптоксантин 6.588 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2432 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 2% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 7.9% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 29.49 мкг 400 мкг 7.4% 7.3% 1356 г
Витамин C, аскорбиновая 27.82 мг 90 мг 30.9% 30.5% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.006 мг 15 мг 20% 19.7% 499 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16181 г
Витамин К, филлохинон 52.9 мкг 120 мкг 44.1% 43.5% 227 г
Витамин РР, НЭ 0.8815 мг 20 мг 4.4% 4.3% 2269 г
Ниацин 0.327 мг ~
Бетаин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.09 мг 2500 мг 11.8% 11.6% 850 г
Кальций, Ca 36.67 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Кремний, Si 31.196 мг 30 мг 104% 102.7% 96 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 4.5% 2154 г
Натрий, Na 48.68 мг 1300 мг 3.7% 3.7% 2671 г
Сера, S 21.52 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4647 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 4.5% 2162 г
Хлор, Cl 24.83 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 344.7 мкг ~
Бор, B 92.7 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 3.6% 2817 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12397 г
Кобальт, Co 2.02 мкг 10 мкг 20.2% 19.9% 495 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1516 г
Медь, Cu 90.01 мкг 1000 мкг 9% 8.9% 1111 г
Молибден, Mo 5.824 мкг 70 мкг 8.3% 8.2% 1202 г
Никель, Ni 5.397 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 0.322 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17081 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Фтор, F 12.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30936 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 5% 1961 г
Цинк, Zn 0.3673 мг 12 мг 3.1% 3.1% 3267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 73.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
Кампестерол 1.176 мг ~
Стигмастерол 0.471 мг ~
бета Ситостерол 28.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.586 г min 16.8 г 21.3% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.847 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 33.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с зеленью и авокадо составляет 101,3 кКал.

  • Порция = 134 гр (135.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ И АВОКАДО

Салат с зеленью и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,9 %, витамином E - 20 %, витамином K - 44,1 %, калием - 11,8 %, кремнием - 104 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Салат с зеленью и авокадо

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зеленью и авокадо, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленью и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы