Рецепт Ролл с сурими, сыром и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл с сурими, сыром и огурцом

Рис для суши и роллов	90 г
Водоросли Нори в сушеном виде	2 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10 г
Сыр сливочный для роллов	30 г
Огурец парниковый	18 г
Икра летучей рыбы (тобико)	8 г

Способ приготовления

Простой ролл, много начинки. Жизнь Март (Ролл Сурими со сливочным сыром) 8 шт. = 188 гр (заявлено), 197 гр (взвеш)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с сурими, сыром и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	182.6 ккал	1684 ккал	10.8%	5.9%	922 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	3.5%	1583 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	8.2%	667 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	5.6%	969 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.9%	2857 г
Вода	61.6 г	2273 г	2.7%	1.5%	3690 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.8 мкг	900 мкг	7.1%	3.9%	1411 г
Ретинол	0.045 мг	~
альфа Каротин	0.099 мкг	~
бета Каротин	221.356 мг	5 мг	4427.1%	2424.5%	2 г
бета Криптоксантин	0.198 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.799 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	1.6%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	3.6%	1513 г
Витамин В4, холин	36.37 мг	500 мг	7.3%	4%	1375 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	3.1%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.5%	2174 г
Витамин В9, фолаты	19.731 мкг	400 мкг	4.9%	2.7%	2027 г
Витамин В12, кобаламин	0.594 мкг	3 мкг	19.8%	10.8%	505 г
Витамин C, аскорбиновая	4.12 мг	90 мг	4.6%	2.5%	2184 г
Витамин D, кальциферол	0.533 мкг	10 мкг	5.3%	2.9%	1876 г
Витамин D3, холекальциферол	0.533 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.177 мг	15 мг	14.5%	7.9%	689 г
гамма Токоферол	0.058 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	0.8%	6757 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.0169 мг	20 мг	5.1%	2.8%	1967 г
Ниацин	0.323 мг	~
Бетаин	0.337 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.69 мг	2500 мг	4.7%	2.6%	2142 г
Кальций, Ca	34.63 мг	1000 мг	3.5%	1.9%	2888 г
Кремний, Si	23.743 мг	30 мг	79.1%	43.3%	126 г
Магний, Mg	20.96 мг	400 мг	5.2%	2.8%	1908 г
Натрий, Na	379.84 мг	1300 мг	29.2%	16%	342 г
Сера, S	40.87 мг	1000 мг	4.1%	2.2%	2447 г
Фосфор, P	120.2 мг	800 мг	15%	8.2%	666 г
Хлор, Cl	334.64 мг	2300 мг	14.5%	7.9%	687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	210.9 мкг	~
Бор, B	22.5 мкг	~
Ванадий, V	28 мкг	~
Железо, Fe	0.553 мг	18 мг	3.1%	1.7%	3255 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Кобальт, Co	0.363 мкг	10 мкг	3.6%	2%	2755 г
Литий, Li	0.934 мкг	~
Марганец, Mn	0.3176 мг	2 мг	15.9%	8.7%	630 г
Медь, Cu	86.56 мкг	1000 мкг	8.7%	4.8%	1155 г
Молибден, Mo	1.879 мкг	70 мкг	2.7%	1.5%	3725 г
Никель, Ni	0.76 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	9.265 мкг	55 мкг	16.8%	9.2%	594 г
Стронций, Sr	0.47 мкг	~
Титан, Ti	3.73 мкг	~
Фтор, F	52 мкг	4000 мкг	1.3%	0.7%	7692 г
Хром, Cr	2.82 мкг	50 мкг	5.6%	3.1%	1773 г
Цинк, Zn	0.532 мг	12 мг	4.4%	2.4%	2256 г
Цирконий, Zr	1.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.294 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.177 г	~
Аргинин*	0.29 г	~
Валин	0.279 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.224 г	~
Лейцин	0.449 г	~
Лизин	0.351 г	~
Метионин	0.139 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.192 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.228 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.16 г	~
Заменимые аминокислоты	0.215 г	~
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.452 г	~
Глицин	0.183 г	~
Глутаминовая кислота	0.84 г	~
Пролин	0.302 г	~
Серин	0.264 г	~
Тирозин	0.209 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.126 г	от 0.9 до 3.7 г	14%	7.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.276 г	от 4.7 до 16.8 г	48.4%	26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.648 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.18 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.102 г	~
6:0 Капроновая	0.068 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.11 г	~
12:0 Лауриновая	0.129 г	~
14:0 Миристиновая	0.42 г	~
15:0 Пентадекановая	0.043 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.516 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.606 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.166 г	min 16.8 г	12.9%	7.1%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.976 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.706 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.672 г	от 11.2 до 20.6 г	23.9%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.274 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.094 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.043 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.062 г	~
Трансжиры	0.117 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.095 г	~
16:1 транс	0.011 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.084 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.022 г	~

Энергетическая ценность Ролл с сурими, сыром и огурцом составляет 182,6 кКал.

Порция = 24 гр (43.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182.6 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	61.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ С СУРИМИ, СЫРОМ И ОГУРЦОМ

Ролл с сурими, сыром и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 4427,1 %, витамином B12 - 19,8 %, витамином E - 14,5 %, кремнием - 79,1 %, фосфором - 15 %, хлором - 14,5 %, марганцем - 15,9 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Ролл с сурими, сыром и огурцом

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ролл с сурими, сыром и огурцом, калорийность 182,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл с сурими, сыром и огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица в лимонном перце

Лучшие рационы

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе