Рецепт Кускус с куриной грудкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кускус с куриной грудкой и овощами

Лук репчатый (Жарка) 30 г
Морковь (Жарка) 30 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Кабачок (Тушение) 50 г
Фасоль стручковая (Тушение) 50 г
Кускус (кус-кус), приготовленный 300 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 25 г
Перец сладкий красный (Тушение) 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 800 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Обжариваем лук и морковь на оливковом масле. Добавляем кур грудь и тушим 15 мин. Затем добавляем Кабачок и стручковую фасоль. Все тушим под крышкой до готовности. Добавляем кус-кус, заливаем водой и готовим ещё 1 минуту.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кускус с куриной грудкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 13.3% 1434 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.8% 5091 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.4% 4380 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.7% 3333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.2% 2616 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 9.5% 2000 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 9.9% 1908 г
Лютеин + Зеаксантин 5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.8% 6667 г
Витамин В4, холин 17 мг 500 мг 3.4% 6.5% 2941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 13.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 15.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 5.201 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7691 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 2.5% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 4.2% 4615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 3% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 121951 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7001 мг 20 мг 8.5% 16.1% 1176 г
Ниацин 2.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.33 мг 2500 мг 3.8% 7.2% 2650 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8703 г
Кремний, Si 1.779 мг 30 мг 5.9% 11.2% 1686 г
Магний, Mg 20.72 мг 400 мг 5.2% 9.9% 1931 г
Натрий, Na 271.2 мг 1300 мг 20.9% 39.7% 479 г
Сера, S 53.42 мг 1000 мг 5.3% 10.1% 1872 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 9.5% 1995 г
Хлор, Cl 415.26 мг 2300 мг 18.1% 34.3% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 4.7% 4000 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 22059 г
Кобальт, Co 2.085 мкг 10 мкг 20.9% 39.7% 480 г
Литий, Li 1.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0431 мг 2 мг 2.2% 4.2% 4640 г
Медь, Cu 35.24 мкг 1000 мкг 3.5% 6.6% 2838 г
Молибден, Mo 4.256 мкг 70 мкг 6.1% 11.6% 1645 г
Никель, Ni 0.432 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 8.777 мкг 55 мкг 16% 30.4% 627 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 79.97 мкг 4000 мкг 2% 3.8% 5002 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 18.6% 1020 г
Цинк, Zn 0.353 мг 12 мг 2.9% 5.5% 3399 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.395 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кускус с куриной грудкой и овощами составляет 52,7 кКал.

  • Порция = 214 гр (112.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУСКУС С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ОВОЩАМИ

Кускус с куриной грудкой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,1 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 16 %

Чем полезен Кускус с куриной грудкой и овощами

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кускус с куриной грудкой и овощами, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кускус с куриной грудкой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы