Рецепт Каб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каб

Кабачок 400 г
Яйцо куриное 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.7% 1652 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.2% 1120 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.7% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 8.7% 1456 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 9.6% 1324 г
Витамин В4, холин 45.16 мг 500 мг 9% 11.3% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 8.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.386 мкг 400 мкг 2.8% 3.5% 3513 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 12.2% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 11.6% 1092 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 4.7% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 3.9% 3275 г
Витамин Н, биотин 3.867 мкг 50 мкг 7.7% 9.7% 1293 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5242 мг 20 мг 7.6% 9.6% 1312 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.82 мг 2500 мг 7.5% 9.5% 1331 г
Кальций, Ca 115.42 мг 1000 мг 11.5% 14.5% 866 г
Кремний, Si 15.686 мг 30 мг 52.3% 66% 191 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 4% 3155 г
Натрий, Na 95.16 мг 1300 мг 7.3% 9.2% 1366 г
Сера, S 49.05 мг 1000 мг 4.9% 6.2% 2039 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 14.9% 850 г
Хлор, Cl 147.11 мг 2300 мг 6.4% 8.1% 1563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 4.5% 2808 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 4.2% 3012 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 26.4% 478 г
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 4.5% 2747 г
Медь, Cu 41.96 мкг 1000 мкг 4.2% 5.3% 2383 г
Молибден, Mo 3.451 мкг 70 мкг 4.9% 6.2% 2028 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 5.778 мкг 55 мкг 10.5% 13.2% 952 г
Стронций, Sr 4.44 мкг ~
Фтор, F 14.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27174 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3289 г
Цинк, Zn 0.6549 мг 12 мг 5.5% 6.9% 1832 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.671 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 1.116 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.592 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каб составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 765 гр (606.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБ

Каб богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,5 %, кремнием - 52,3 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Каб

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каб, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги