Рецепт Смесь моя сладкая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь моя сладкая

Смесь семян 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 120 г
Финики 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Мак, семя 50 г
Конопля, семя сушеное лущёное 20 г
Фундук 50 г
Арахис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь моя сладкая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 430.1 ккал 1684 ккал 25.5% 5.9% 392 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 4.1% 567 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 11.7% 199 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 3.2% 730 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 10.9 г 20 г 54.5% 12.7% 183 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.1% 17485 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 4.6% 511 г
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 1.058 мг 5 мг 21.2% 4.9% 473 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.488 мг 1.5 мг 32.5% 7.6% 307 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 1.9% 1233 г
Витамин В4, холин 25.64 мг 500 мг 5.1% 1.2% 1950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 3.5% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 3.4% 676 г
Витамин В9, фолаты 76.621 мкг 400 мкг 19.2% 4.5% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 0.7% 3543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.797 мг 15 мг 45.3% 10.5% 221 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.762 мг ~
дельта Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 14.535 мкг 50 мкг 29.1% 6.8% 344 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 2.8% 839 г
Витамин РР, НЭ 5.8212 мг 20 мг 29.1% 6.8% 344 г
Ниацин 3.266 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1001.19 мг 2500 мг 40% 9.3% 250 г
Кальций, Ca 354.77 мг 1000 мг 35.5% 8.3% 282 г
Кремний, Si 49.053 мг 30 мг 163.5% 38% 61 г
Магний, Mg 233.18 мг 400 мг 58.3% 13.6% 172 г
Натрий, Na 20.48 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6348 г
Сера, S 163.86 мг 1000 мг 16.4% 3.8% 610 г
Фосфор, P 424.3 мг 800 мг 53% 12.3% 189 г
Хлор, Cl 22.44 мг 2300 мг 1% 0.2% 10250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.1 мкг ~
Бор, B 143.2 мкг ~
Ванадий, V 55.35 мкг ~
Железо, Fe 4.879 мг 18 мг 27.1% 6.3% 369 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5495 г
Кобальт, Co 7.79 мкг 10 мкг 77.9% 18.1% 128 г
Литий, Li 8.46 мкг ~
Марганец, Mn 2.6385 мг 2 мг 131.9% 30.7% 76 г
Медь, Cu 906.65 мкг 1000 мкг 90.7% 21.1% 110 г
Молибден, Mo 11.737 мкг 70 мкг 16.8% 3.9% 596 г
Никель, Ni 61.51 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 46.808 мкг 55 мкг 85.1% 19.8% 118 г
Стронций, Sr 57.48 мкг ~
Титан, Ti 14.11 мкг ~
Фтор, F 37.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10790 г
Хром, Cr 47.37 мкг 50 мкг 94.7% 22% 106 г
Цинк, Zn 2.1281 мг 12 мг 17.7% 4.1% 564 г
Цирконий, Zr 15.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.186 г ~
Аргинин* 1.2 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.51 г ~
Заменимые аминокислоты 2.765 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 1.874 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.3%
Омега-6 жирные кислоты 10 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.917 мг ~
Стигмастерол 0.583 мг ~
бета Ситостерол 28.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.115 г ~
22:0 Бегеновая 0.153 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.124 г min 16.8 г 66.2% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.87 г от 11.2 до 20.6 г 70.3% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.354 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.296 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.455 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.437 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.067 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смесь моя сладкая составляет 430,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 430.1 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 28.2 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 10.9 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ МОЯ СЛАДКАЯ

Смесь моя сладкая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином B1 - 32,5 %, витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином B9 - 19,2 %, витамином E - 45,3 %, витамином H - 29,1 %, витамином K - 11,9 %, витамином PP - 29,1 %, калием - 40 %, кальцием - 35,5 %, кремнием - 163,5 %, магнием - 58,3 %, фосфором - 53 %, железом - 27,1 %, кобальтом - 77,9 %, марганцем - 131,9 %, медью - 90,7 %, молибденом - 16,8 %, селеном - 85,1 %, хромом - 94,7 %, цинком - 17,7 %

Чем полезен Смесь моя сладкая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь моя сладкая, калорийность 430,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь моя сладкая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы