Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль

Банан 50 г
Петрушка свежая 15 г
Укроп 15 г
Сельдерей 50 г
Авокадо 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.9% 4471 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.1% 1647 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.3% 2517 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.3% 690 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 389.4 мкг 900 мкг 43.3% 57.7% 231 г
альфа Каротин 5.091 мкг ~
бета Каротин 2.34 мг 5 мг 46.8% 62.3% 214 г
бета Криптоксантин 5.939 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.485 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.4% 2069 г
Витамин В4, холин 10.19 мг 500 мг 2% 2.7% 4907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 12.5% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 14.9% 893 г
Витамин В9, фолаты 39.03 мкг 400 мкг 9.8% 13% 1025 г
Витамин C, аскорбиновая 39.39 мг 90 мг 43.8% 58.3% 228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 9.2% 1456 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.482 мкг 50 мкг 3% 4% 3374 г
Витамин К, филлохинон 168.3 мкг 120 мкг 140.3% 186.8% 71 г
Витамин РР, НЭ 1.0656 мг 20 мг 5.3% 7.1% 1877 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.82 мг 2500 мг 17.7% 23.6% 566 г
Кальций, Ca 69.33 мг 1000 мг 6.9% 9.2% 1442 г
Кремний, Si 25.721 мг 30 мг 85.7% 114.1% 117 г
Магний, Mg 48.12 мг 400 мг 12% 16% 831 г
Натрий, Na 78.48 мг 1300 мг 6% 8% 1656 г
Сера, S 15.48 мг 1000 мг 1.5% 2% 6460 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 10% 1336 г
Хлор, Cl 41.42 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.8 мкг ~
Бор, B 141.9 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 7.5% 1780 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 2.5% 5190 г
Кобальт, Co 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 13.2% 1009 г
Литий, Li 5.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.2726 мг 2 мг 13.6% 18.1% 734 г
Медь, Cu 101.36 мкг 1000 мкг 10.1% 13.4% 987 г
Молибден, Mo 3.127 мкг 70 мкг 4.5% 6% 2239 г
Никель, Ni 6.882 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 0.764 мкг 55 мкг 1.4% 1.9% 7199 г
Стронций, Sr 30.59 мкг ~
Фтор, F 25.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15450 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 8.3% 1623 г
Цинк, Zn 0.4006 мг 12 мг 3.3% 4.4% 2996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.061 мг ~
Стигмастерол 0.424 мг ~
бета Ситостерол 16.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.079 г min 16.8 г 12.4% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 75,1 кКал.

  • Порция = 165 гр (123.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ

Коктейль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,3 %, бэта-каротином - 46,8 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 43,8 %, витамином K - 140,3 %, калием - 17,7 %, кремнием - 85,7 %, магнием - 12 %, марганцем - 13,6 %

Чем полезен Коктейль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги