Рецепт Суп рыбный(скумбрия+минтай). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп рыбный(скумбрия+минтай)
| Минтай (Варка) | 50 г |
| Скумбрия атлантическая (Варка) | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 40 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Бульон рыбный | 1100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный(скумбрия+минтай)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 11.3% | 2235 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.8% | 3733 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.5% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10% | 2509 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 20.5% | 1216 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 21.3% | 1179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 11.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 12.07 мг | 500 мг | 2.4% | 6% | 4143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 16% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 13.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.996 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.8% | 13351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.081 мкг | 3 мкг | 36% | 90% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 6% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 18.8% | 1342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 5.8% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6616 мг | 20 мг | 8.3% | 20.8% | 1204 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.19 мг | 2500 мг | 9.4% | 23.5% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 22.96 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.8% | 4355 г |
| Кремний, Si | 5.096 мг | 30 мг | 17% | 42.5% | 589 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 9.5% | 2611 г |
| Натрий, Na | 193.01 мг | 1300 мг | 14.8% | 37% | 674 г |
| Сера, S | 40.02 мг | 1000 мг | 4% | 10% | 2499 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 22.3% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 134.35 мг | 2300 мг | 5.8% | 14.5% | 1712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 8.8% | 2853 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 7.5% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.383 мкг | 10 мкг | 23.8% | 59.5% | 420 г |
| Литий, Li | 6.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 13% | 1916 г |
| Медь, Cu | 86.23 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 21.5% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 1.923 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.8% | 3640 г |
| Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.074 мкг | 55 мкг | 5.6% | 14% | 1789 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.8% | 8903 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 14.8% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.2465 мг | 12 мг | 2.1% | 5.3% | 4868 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.873 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 55.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.391 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный(скумбрия+минтай) составляет 40 кКал.
- Порция = 307 гр (122.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 90.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ(СКУМБРИЯ+МИНТАЙ)
Суп рыбный(скумбрия+минтай) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 36 %, кремнием - 17 %, кобальтом - 23,8 %
Чем полезен Суп рыбный(скумбрия+минтай)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чизкейк с малиной
- Смесь для без. SDPS
- ТортильяLIDL
- Коктейль вишневый
- BootyBar Crunch малина
- Мясо кебаб
- Зефир ванильный сладуница
- Гречка
- Гречка на курином бульоне
- Молоко с мёдом
- Слим шэйк
- Сок зеленый (цукини+киви+сельдерей)
- Наси горенш с курицей
- Тортилья
- Fitness Shock Vegan малина-кешью
- Закуска из омлета, курицы с белыми грибами в виде шайбы
- Тесто на кефире для хачапури по-мегрельски
- Чечевица красная Lidl
- Пирожок lihapiirakka
- Сэндвич ролл с курицей
- Печень куриная тушёная с луком
- Рол-сендвич Курица с соусом Блю-чиз
- Сердце в томатном соусе
- Кокосовый пирог с клубникой
- Омлет
- Creatin 100% Monohydrate
- Саратон
- Фунчеза
- Мясной салат_
- Тебе и мне
- Свекольник
- Шампиньон крупный запеченые с сыром
- Хачапури с сыром и яйцом
- шаурма
- Индейка запеченая 100 с яйцом и сыром
- Шампиньоны крупные с сыром
- Котлеты говяд.и сало
- Айсберг
- Суп из рыбной консервы
- Котлеты (фри с сыром) "Троекурово"
- Стрипсы (острые) "Троекурово"
- Макароны_Рожки_отварные
- Шоколад 68%
- Венские вафли из клетчатки и творога обезжиренный
- Горчица русская
- Рулет
- Ролл
- хлеб старосельский на закваске
- Отбивные из перепелов
- Желе со вкусом клубники
- Компот_ягодный
- Зажарка из моркови с луком
- Суп 30.04.23
- Печенье арахисовое
- Шницель куриный
- соус тар тар
- Мороженое маракуйя
- Vielfrucht Müsli
- Сиббитер Ягодный
- Арахисовая паста
- кальмар отварной
- Салат из огурцов со сметаной
- Морковный торт с кокосовой мукой
- Spalmabile Amo Essere senza lattosio
- Кекс домашний
- Салат с кальмарами
- Пастила ванильная
- Кальция_глюконат
- Горошница с тунцом
- Булочки
- Яичница с помидорами
- Кальмары
- Тесто на пирожки дрожжевое
- Салат огурец помидоры лук сметана (копия)
- Свекольник
- Бутерброд с красной икрой и маслом
- Начинка в пирожки с яйцом и луком
- Пирожок с яйцом и луком
- Лепешка из дрожжевого теста
- Хлебушек с отрубями
- Салат капуста, огурец
- Гречка
- Творожник с яблоком
- Салат овощной
- Творог 30.04
- Запеканка по Дюкану
- кето панировка
- Палтус отварной
- Гречка зелёная отварная
- Сырный суп 30/04/2023
- Батончик Shocks! Карамель плпкорн
- Запеканка творожно-овсяная Гагай И 30.04
- Хлебцы столовые хрустящие
- Салат редька-морковь
- Морковь по-корейски [Мистер Салат]
- Салат
- Kalapirukas
- Суп с тушенкой свиной
- Равиолли с сыром "Рикотта" и шпинатом
- Коктейль протеиновый "Нюрка жжет" на молоке 0,5%
Метки: Как приготовить Суп рыбный(скумбрия+минтай), калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный(скумбрия+минтай), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
