Рецепт Горох с говяжьей тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох с говяжьей тушенкой

Горох колотый, вареный, с солью 600 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Говядина тушеная 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох с говяжьей тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 7.8% 1086 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.5% 1120 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3% 2844 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 19.4% 435 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.5% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.5 мкг 900 мкг 26.5% 22.4% 377 г
бета Каротин 1.433 мг 5 мг 28.7% 24.2% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6.1% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.3% 2571 г
Витамин В4, холин 17.42 мг 500 мг 3.5% 3% 2870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.5% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 33.148 мкг 400 мкг 8.3% 7% 1207 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 4.9% 1722 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.4638 мг 20 мг 12.3% 10.4% 812 г
Ниацин 1.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.41 мг 2500 мг 11.1% 9.4% 898 г
Кальций, Ca 16.6 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Кремний, Si 3.577 мг 30 мг 11.9% 10.1% 839 г
Магний, Mg 27.45 мг 400 мг 6.9% 5.8% 1457 г
Натрий, Na 211.93 мг 1300 мг 16.3% 13.8% 613 г
Сера, S 84.35 мг 1000 мг 8.4% 7.1% 1186 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 10.5% 808 г
Хлор, Cl 10.49 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 6.2% 1374 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15789 г
Кобальт, Co 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 7.1% 1198 г
Литий, Li 0.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.2401 мг 2 мг 12% 10.1% 833 г
Медь, Cu 106 мкг 1000 мкг 10.6% 9% 943 г
Молибден, Mo 2.385 мкг 70 мкг 3.4% 2.9% 2935 г
Никель, Ni 1.073 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 0.358 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15363 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 10.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 39024 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8333 г
Цинк, Zn 0.626 мг 12 мг 5.2% 4.4% 1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.356 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.417 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Горох с говяжьей тушенкой составляет 118,4 кКал.

  • Порция = 210 гр (248.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ С ГОВЯЖЬЕЙ ТУШЕНКОЙ

Горох с говяжьей тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 11,1 %, кремнием - 11,9 %, фосфором - 12,4 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Горох с говяжьей тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горох с говяжьей тушенкой, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох с говяжьей тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты