Рецепт Терпуг жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Терпуг жареный
| Терпуг зубатый, сырой | 100 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Терпуг жареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 13.3% | 472 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.3% | 560 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3084 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.6% | 1731 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 8.6% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 8.6% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.182 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 4889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.273 мкг | 3 мкг | 109.1% | 68.6% | 92 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7273 мг | 20 мг | 8.6% | 5.4% | 1158 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.27 мг | 2500 мг | 15.9% | 10% | 629 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7855 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 3.7% | 1692 г |
| Натрий, Na | 53.64 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.6% | 2424 г |
| Сера, S | 160.55 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.1% | 623 г |
| Фосфор, P | 182.7 мг | 800 мг | 22.8% | 14.3% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.291 мг | 18 мг | 1.6% | 1% | 6186 г |
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Медь, Cu | 24.55 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4073 г |
| Селен, Se | 33.182 мкг | 55 мкг | 60.3% | 37.9% | 166 г |
| Цинк, Zn | 0.4091 мг | 12 мг | 3.4% | 2.1% | 2933 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.305 г | ~ | |||
| Лизин | 1.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.704 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.971 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.644 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.5% |
Энергетическая ценность Терпуг жареный составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159 кКал | -% | |
| Белки | 16.1 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕРПУГ ЖАРЕНЫЙ
Терпуг жареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином B12 - 109,1 %, калием - 15,9 %, фосфором - 22,8 %, селеном - 60,3 %
Чем полезен Терпуг жареный
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тушеная капуста с курицей
- Суп-лапша с яйцом
- Борщ
- Суп куриный с овощами
- Топ макароны с курицей
- Королевская ватрушка
- Бульон из куриных спинок с кожей
- витамин Д10тыс МЕ+К2-200мг
- Мясо варёное с куриных спинок
- Айролл
- Морская капуста японская
- Мои блины
- Сыр мягкий сливочный
- Шаурма с курицей и печеным картофелем
- Салат с кальмарами и жареным луком
- Шампин.,жарен с луком
- Салат Цезарь
- Молоко из макадамии
- Чечевичные оладьи
- Кукуруза заморож.
- Кекс с черносливом ЛП
- Салат с ростбифом
- Смесь перцев заморож.
- Томатный сок
- Салат из рыбной котлеты ,тофу и помидора
- Куриный пирог
- Гречка с копчёной курицей и яйцом на сливочном масле
- Фасоль струч. заморож.
- Майонез домашний
- Батончик неглазированный фисташковый
- Кролик ирина
- Смесь Мексиканская заморож.
- Рожки КРАСНАЯ цена отварные
- Куриные котлеты с сыром пармезан Всп 26.04.23
- Печенье гусиные лапки
- ХЛЕБЦЫ НЕМЕЦКИЕ ржаные Победа
- Крабовый салат на кефире
- Бигус
- Омлет из яиц и шпината
- печенье обогащенное белком "Клубника"
- Свиная отбивная
- Палочки из филе минтая
- Пирог сяблоком и бананом
- Кефир
- Греча с тушенкой в мультиварке
- Льняные отруби
- Овсяноблин с манкой с клетчаткой
- Свино-говяжий фарш
- куриные крылышки
- Шоколад тёмный Цельный лесной орех
- Лепешка зерновая
- Kimchi
- Нерка жареная
- Свино-говяжие-куриный фарш
- круассан классический
- Салат с латуком и морковью
- Ореховая меренга
- Соус соевый
- Лаваш
- Шоколадное печенье с орехом
- Соус терияки
- Пирог из капуста
- Омлет
- Печенье юбилейное Большевик с шоколадной глазурью
- Хлеб из зеленой гречки
- Запеканка с курицей и сыром
- Соус Сладкий Чили Тайский
- Вафли протеиновые
- Кетчуп
- Пирог с красной рыбой
- Паприка сладкая молотая
- Оладьи на кефире
- Плов
- Салат огурец помидор лук майонез ноль калорийность
- Бекон с шампиньонами
- Паприка красная копченая молотая
- Сендвич-ролл с лососем и шпинатом (рецепт ВкусВилл)
- Сыр из молока 2,5%
- Чипы
- Майонез
- Котлеты запеченные в духовке
- Салат креветки ира
- Творог из молока 3,2% и кефира 3,2%
- Обыкновенное чудо
- Куриное филе "шашлычок"
- Коммунарка шоколад горький 68%
- уксус бальзамический
- Зефир - смузи мелисса - апельсин с экстрактом имбиря
- Пирог с вареньем
- Рис маслом сливочным
- Майоне Московский провансаль 55%
- Салат с тунцом
- Соевая спаржа
- Блин спешиал
- Паштет деликатесный с Гусиной печенью
- Хлеб диетический
- Пикник Picnic
- Котлеты куриные
- Йогурт черника-голубика
- Гедза с говядиной на пару "Нияма"
Метки: Как приготовить Терпуг жареный, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Терпуг жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
