Рецепт Рулет из лаваша с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Лаваш, из цельного зерна	180 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	150 г
Яйцо куриное	150 г
Сыр КЛАССИЧЕСКИЙ	150 г
Петрушка свежая	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	247.4 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	681 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	5.5%	738 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	11.9%	339 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	2.5%	1576 г
Углеводы (общие)	13.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3%	1333 г
Вода	56.3 г	2273 г	2.5%	1%	4037 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	188.3 мкг	900 мкг	20.9%	8.4%	478 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.882 мг	5 мг	17.6%	7.1%	567 г
Лютеин + Зеаксантин	9.735 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	2.4%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	2.5%	1579 г
Витамин В4, холин	50.09 мг	500 мг	10%	4%	998 г
Витамин В5, пантотеновая	0.359 мг	5 мг	7.2%	2.9%	1393 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	2.5%	1587 г
Витамин В9, фолаты	24.337 мкг	400 мкг	6.1%	2.5%	1644 г
Витамин В12, кобаламин	0.196 мкг	3 мкг	6.5%	2.6%	1531 г
Витамин C, аскорбиновая	22.96 мг	90 мг	25.5%	10.3%	392 г
Витамин D, кальциферол	0.337 мкг	10 мкг	3.4%	1.4%	2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.106 мг	15 мг	34%	13.7%	294 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.153 мкг	50 мкг	6.3%	2.5%	1586 г
Витамин К, филлохинон	251.4 мкг	120 мкг	209.5%	84.7%	48 г
Витамин РР, НЭ	1.5206 мг	20 мг	7.6%	3.1%	1315 г
Ниацин	0.152 мг	~
Бетаин	0.367 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	199.29 мг	2500 мг	8%	3.2%	1254 г
Кальций, Ca	56.38 мг	1000 мг	5.6%	2.3%	1774 г
Кремний, Si	2.296 мг	30 мг	7.7%	3.1%	1307 г
Магний, Mg	38.29 мг	400 мг	9.6%	3.9%	1045 г
Натрий, Na	288.76 мг	1300 мг	22.2%	9%	450 г
Сера, S	65.04 мг	1000 мг	6.5%	2.6%	1538 г
Фосфор, P	142.8 мг	800 мг	17.9%	7.2%	560 г
Хлор, Cl	48.37 мг	2300 мг	2.1%	0.8%	4755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	65.1 мкг	~
Бор, B	11.5 мкг	~
Ванадий, V	3.75 мкг	~
Железо, Fe	1.468 мг	18 мг	8.2%	3.3%	1226 г
Йод, I	3.72 мкг	150 мкг	2.5%	1%	4032 г
Кобальт, Co	2.158 мкг	10 мкг	21.6%	8.7%	463 г
Литий, Li	3.214 мкг	~
Марганец, Mn	0.3508 мг	2 мг	17.5%	7.1%	570 г
Медь, Cu	95.31 мкг	1000 мкг	9.5%	3.8%	1049 г
Молибден, Mo	1.776 мкг	70 мкг	2.5%	1%	3941 г
Никель, Ni	1.531 мкг	~
Рубидий, Rb	6.4 мкг	~
Селен, Se	17.347 мкг	55 мкг	31.5%	12.7%	317 г
Стронций, Sr	3.4 мкг	~
Фтор, F	43.62 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	9170 г
Хром, Cr	1.53 мкг	50 мкг	3.1%	1.3%	3268 г
Цинк, Zn	0.6802 мг	12 мг	5.7%	2.3%	1764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.898 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.304 г	~
Валин	0.257 г	~
Гистидин*	0.125 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.412 г	~
Лизин	0.331 г	~
Метионин	0.146 г	~
Метионин + Цистеин	0.11 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.173 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.461 г	~
Глицин	0.193 г	~
Глутаминовая кислота	1.144 г	~
Пролин	0.32 г	~
Серин	0.322 г	~
Тирозин	0.172 г	~
Цистеин	0.103 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	19.898 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.09 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.575 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.071 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.379 г	min 16.8 г	20.1%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.183 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.025 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.089 г	от 11.2 до 20.6 г	63.3%	25.6%
18:2 Линолевая (ud)	6.361 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.018 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с крабовыми палочками составляет 247,4 кКал.

Порция = 98 гр (242.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	247.4 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	16.5 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	56.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Рулет из лаваша с крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, бэта-каротином - 17,6 %, витамином C - 25,5 %, витамином E - 34 %, витамином K - 209,5 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с крабовыми палочками, калорийность 247,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Бутерброд с сыром и яйцом

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Лучшие рационы

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе