Рецепт капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста тушеная
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.5% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.4% | 2074 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.9% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 26.1% | 667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 2.1% | 8491 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 2.1% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 13.61 мг | 500 мг | 2.7% | 4.7% | 3674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 9.4% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 11.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.48 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.9% | 2967 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.76 мг | 90 мг | 20.8% | 36.2% | 480 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.28 мг | 15 мг | 8.5% | 14.8% | 1172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 97.2 мкг | 120 мкг | 81% | 141.1% | 123 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9392 мг | 20 мг | 4.7% | 8.2% | 2129 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.14 мг | 2500 мг | 13.6% | 23.7% | 735 г |
| Кальций, Ca | 60.99 мг | 1000 мг | 6.1% | 10.6% | 1640 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 8.9% | 1969 г |
| Натрий, Na | 18.43 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.4% | 7054 г |
| Сера, S | 50.06 мг | 1000 мг | 5% | 8.7% | 1998 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 50.78 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.8% | 4529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 271.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 7.5% | 2305 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.9% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 4.112 мкг | 10 мкг | 41.1% | 71.6% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.2344 мг | 2 мг | 11.7% | 20.4% | 853 г |
| Медь, Cu | 102.37 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 17.8% | 977 г |
| Молибден, Mo | 13.565 мкг | 70 мкг | 19.4% | 33.8% | 516 г |
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14398 г |
| Фтор, F | 16.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24450 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 22.8% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.5617 мг | 12 мг | 4.7% | 8.2% | 2136 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.4 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ
капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 20,8 %, витамином K - 81 %, калием - 13,6 %, кобальтом - 41,1 %, марганцем - 11,7 %, молибденом - 19,4 %, хромом - 13,1 %
Чем полезен капуста тушеная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- камбала жареная
- Чай с сахаром
- каша овсяная
- скумбрия варёная
- куриная грудка вар
- печенье
- рис
- хлеб
- Алфавит МЗ красная
- Алфавит МЗ синяя
- рагу овощное
- Алфавит МЗ белая
- варенье из клубники
- Kinder шоколад
- манно-яблочный пирог
- Козинак подсолнечника
- Красное вино
- Конфеты батончики с орехом
- творожная запекандка с клубникой
- Протеин Optimum Nutrition Whey Gold 5lb
- UNIVERSAL GainFast 3100
- Кофе с молоком
- Аминки Super Amino 4800
- Готовый гейнер GainFast3100
- овсянка,сэр!
- тортик
- Конфеты "Белиссимо"
- Сельдь под шубой
- Сыр Буко, натуральный
- Обыкновенное чудо
- кофе
- салат
- курогрудка с овощами
- овощи домашние
- Новый рецепт
- Льняное семя
- коктейль йогуртный беллакт яблоко-банан
- горчица фр.
- пюре детское груша
- тирияки
- салат из чечевицы
- ролл
- Куриное филе с брокколии
- Рисовый пилав с томатами и базиликом
- Курица ТАНДУРИ
- морож
- рошен былий порест
- салат с морской капустой
- чарывний свыт
- соус с базиликом Песто
- Хлопья Nestle Fitness
- фасоль белая консервированная
- Milkyway
- Жульен в булочке
- Курица в духовке
- Салат "Февральский"
- Орехи в карамели Сочи 2014
- Нуга с малиной и орехами Сочи 2014
- Капитан Сильвер в белой глазури с какао
- Лактопрот
- Печенье Dubliss
- Хлеб "Фитнес"
- Торт "Карамелька"
- мясо веер в мульте
- Мороженое плодово-ягодное
- хлебцы криспы с кунжутом
- Чай зеленый
- горошек зеленый консервированный
- Каша перловая с медом
- Кукуруза консервированная
- Запеканка творожная 4,5%
- Абрикос сушеный кайса (Каждый день)
- Куринный бульон
- Хлебцы фитнес
- птичье молоко
- Десерт творожный 3,1% BioMax
- кекс
- тушеная капуста
- смузи Яблоко-морковь-апельсин-киви
- матнакаш мой
- запеканка творожная из обезжиренного
- салат из капусты и свеклы
- курица маринованая в горчично-медовой заправке
- протеин dymatize nutrition elite fusion 7
- Corny BIG
- гейнер Muscle Juice Revolution 2600
- Чиз Лаваш
- Кільця злакові глазуровані Фуршет
- запеканка из куриной печени
- Хлебцы с изюмом и курагою
- творог 9% + сметана + сгущенка
- Jamieson Foligue acid (0,25)
- Плов с кукурузой
- творог 0% + ряженка + сгущенка
- каракатица в томатном соусе
- special K протеиновый шейк
- хлебцы молодцы вафельные ржаные лайт
- желе на соевом молоке
- безе с орехами
- отруби пшеничные ДиетМарка
Метки: Как приготовить капуста тушеная, калорийность 57,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
