Рецепт Блинчики фаршированные капустой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики фаршированные капустой и яйцом

Начинка для блинчиков из капусты и яиц 217 г
Блинчики 531 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики фаршированные капустой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.1% 1288 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.5% 1037 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.9% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.6% 3015 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 4.3% 1818 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В4, холин 57.36 мг 500 мг 11.5% 9% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 4.5% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.637 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8626 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 3.8% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 4.9% 1594 г
Витамин Н, биотин 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 6.5% 1199 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 10.1% 774 г
Витамин РР, НЭ 1.0674 мг 20 мг 5.3% 4.1% 1874 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.17 мг 2500 мг 4.1% 3.2% 2447 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4228 г
Кремний, Si 11.342 мг 30 мг 37.8% 29.6% 265 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 1.6% 5096 г
Натрий, Na 29.34 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4431 г
Сера, S 50.69 мг 1000 мг 5.1% 4% 1973 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 5.5% 1426 г
Хлор, Cl 41.12 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.1 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 3.4% 2296 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3659 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 21.9% 358 г
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 4.7% 1657 г
Медь, Cu 46.48 мкг 1000 мкг 4.6% 3.6% 2151 г
Молибден, Mo 4.969 мкг 70 мкг 7.1% 5.6% 1409 г
Никель, Ni 3.361 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 6.768 мкг 55 мкг 12.3% 9.6% 813 г
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25205 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2381 г
Цинк, Zn 0.4021 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.126 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блинчики фаршированные капустой и яйцом составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ

Блинчики фаршированные капустой и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 37,8 %, кобальтом - 28 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен Блинчики фаршированные капустой и яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики фаршированные капустой и яйцом, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики фаршированные капустой и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги