Рецепт Капуста маринованная 17/04/2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста маринованная 17/04/2023

Капуста белокочанная 730 г
Морковь 155 г
Уксус столовый 9% 40 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 2 г
Чеснок 10 г
Цветная капуста 0 г
Сельдерей 0 г
Перец сладкий красный 0 г
Свекольный сок 0 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста маринованная 17/04/2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.6% 2000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.5% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.9% 1667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9% 2543 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.3 мкг 900 мкг 23.1% 53.6% 432 г
бета Каротин 1.27 мг 5 мг 25.4% 58.9% 394 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.3% 4286 г
Витамин В4, холин 6.28 мг 500 мг 1.3% 3% 7962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 1.4% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 7.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.664 мкг 400 мкг 2.9% 6.7% 3429 г
Витамин C, аскорбиновая 29.8 мг 90 мг 33.1% 76.8% 302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 19.5% 1185 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин К, филлохинон 38.5 мкг 120 мкг 32.1% 74.5% 312 г
Витамин РР, НЭ 0.5707 мг 20 мг 2.9% 6.7% 3504 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.64 мг 2500 мг 6.7% 15.5% 1482 г
Кальций, Ca 34.27 мг 1000 мг 3.4% 7.9% 2918 г
Кремний, Si 28.413 мг 30 мг 94.7% 219.7% 106 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 7.2% 3180 г
Натрий, Na 577.04 мг 1300 мг 44.4% 103% 225 г
Сера, S 22.04 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4537 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 6.5% 3540 г
Хлор, Cl 901.24 мг 2300 мг 39.2% 91% 255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 314 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 5.3% 4306 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 3.2% 7353 г
Кобальт, Co 1.948 мкг 10 мкг 19.5% 45.2% 513 г
Литий, Li 0.64 мкг ~
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 13.2% 1768 г
Медь, Cu 49.84 мкг 1000 мкг 5% 11.6% 2006 г
Молибден, Mo 9.256 мкг 70 мкг 13.2% 30.6% 756 г
Никель, Ni 8.039 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21739 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 44 мкг 4000 мкг 1.1% 2.6% 9091 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 13.9% 1661 г
Цинк, Zn 0.2518 мг 12 мг 2.1% 4.9% 4766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 78.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.632 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.734 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 36%
18:2 Линолевая (ud) 1.596 г ~

Энергетическая ценность Капуста маринованная 17/04/2023 составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ 17/04/2023

Капуста маринованная 17/04/2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином C - 33,1 %, витамином K - 32,1 %, кремнием - 94,7 %, хлором - 39,2 %, кобальтом - 19,5 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Капуста маринованная 17/04/2023

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста маринованная 17/04/2023, калорийность 43,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста маринованная 17/04/2023, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы