Рецепт Тефтели с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с подливой

Окорок свиной 320 г
Лук репчатый (Тушение) 147 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 60 г
Яйцо куриное (Варка) 40 г
Вода 345 г
Пшеничная мука, высшего сорта 3 г
Морковь (Тушение) 58 г
Томатная Паста [Кухмастер] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с подливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.3% 1169 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.9% 862 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3% 2844 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.1% 2786 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.1 мкг 900 мкг 13.6% 11.6% 737 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 11.4% 745 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 16.61 мг 500 мг 3.3% 2.8% 3010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.681 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23795 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14423 г
Витамин Н, биотин 1.216 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4112 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4827 мг 20 мг 2.4% 2% 4143 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.82 мг 2500 мг 6.4% 5.5% 1555 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 0.9% 9662 г
Кремний, Si 8.11 мг 30 мг 27% 23% 370 г
Магний, Mg 7.89 мг 400 мг 2% 1.7% 5070 г
Натрий, Na 21.88 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5941 г
Сера, S 20.34 мг 1000 мг 2% 1.7% 4916 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 10.7% 792 г
Хлор, Cl 15.63 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.6 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 14.71 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Кобальт, Co 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 10.7% 799 г
Литий, Li 0.627 мкг ~
Марганец, Mn 0.1216 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1645 г
Медь, Cu 35.41 мкг 1000 мкг 3.5% 3% 2824 г
Молибден, Mo 2.14 мкг 70 мкг 3.1% 2.6% 3271 г
Никель, Ni 0.903 мкг ~
Олово, Sn 0.02 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 2.207 мкг 55 мкг 4% 3.4% 2492 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 48.17 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8304 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Цинк, Zn 0.2747 мг 12 мг 2.3% 2% 4368 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с подливой составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С ПОДЛИВОЙ

Тефтели с подливой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 13,4 %, кремнием - 27 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Тефтели с подливой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с подливой, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с подливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы