Рецепт Пачка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пачка творожная

Яйцо куриное 41 г
Сметана 15% жирности 120 г
Изюм, золотистый, без косточек 68 г
Грецкий орех 18 г
Творог 18% жирности 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 33 г
Шоколад горький 40 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пачка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 617 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.6% 800 г
Жиры 19.1 г 56 г 34.1% 12.5% 293 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 2.6% 1395 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4380 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.3 мкг 900 мкг 16% 5.9% 624 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.7% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 4.6% 800 г
Витамин В4, холин 49.4 мг 500 мг 9.9% 3.6% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.3% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 21.026 мкг 400 мкг 5.3% 1.9% 1902 г
Витамин В12, кобаламин 0.564 мкг 3 мкг 18.8% 6.9% 532 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.4% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 1.6% 2212 г
Витамин Н, биотин 4.348 мкг 50 мкг 8.7% 3.2% 1150 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6381 мг 20 мг 13.2% 4.8% 758 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.21 мг 2500 мг 11.2% 4.1% 892 г
Кальций, Ca 109.79 мг 1000 мг 11% 4% 911 г
Кремний, Si 2.914 мг 30 мг 9.7% 3.6% 1030 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 3% 1209 г
Натрий, Na 39.39 мг 1300 мг 3% 1.1% 3300 г
Сера, S 91.83 мг 1000 мг 9.2% 3.4% 1089 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 7.4% 494 г
Хлор, Cl 95.21 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 2.2% 1671 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 1.8% 2035 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 6.4% 570 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0924 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2165 г
Медь, Cu 97.45 мкг 1000 мкг 9.7% 3.6% 1026 г
Молибден, Mo 5.57 мкг 70 мкг 8% 2.9% 1257 г
Никель, Ni 10.602 мкг ~
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 15.902 мкг 55 мкг 28.9% 10.6% 346 г
Стронций, Sr 11.22 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 42.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9379 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 3.3% 1111 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2724 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.628 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.523 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты 3.661 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.627 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.485 г ~
6:0 Капроновая 0.218 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.335 г ~
14:0 Миристиновая 1.542 г ~
15:0 Пентадекановая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.141 г min 16.8 г 30.6% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.336 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.886 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.205 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.269 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.209 г ~

Энергетическая ценность Пачка творожная составляет 273 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 273 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 19.1 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЧКА ТВОРОЖНАЯ

Пачка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 18,8 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 11,2 %, кальцием - 11 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 17,5 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Пачка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пачка творожная, калорийность 273 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пачка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы