Рецепт Хлеб кукурузный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб кукурузный

Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 70 г
Вода 210 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 230 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр легкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кукурузный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.1 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.7% 987 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.8% 2667 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 8.7% 535 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4405 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
альфа Каротин 8.873 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 190.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4091 г
Витамин В4, холин 26.87 мг 500 мг 5.4% 2.5% 1861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.6% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 10.042 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 2.3% 2011 г
гамма Токоферол 0.262 мг ~
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5624 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7749 мг 20 мг 8.9% 4.1% 1127 г
Ниацин 0.555 мг ~
Бетаин 1.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.7 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2640 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6845 г
Кремний, Si 1.777 мг 30 мг 5.9% 2.7% 1688 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 3% 1560 г
Натрий, Na 396.08 мг 1300 мг 30.5% 14.1% 328 г
Сера, S 44.77 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2234 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 4.3% 1091 г
Хлор, Cl 609.98 мг 2300 мг 26.5% 12.3% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.5 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 39.98 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 2.7% 1708 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 40541 г
Кобальт, Co 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 4% 1151 г
Марганец, Mn 0.3266 мг 2 мг 16.3% 7.5% 612 г
Медь, Cu 75.47 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1325 г
Молибден, Mo 7.336 мкг 70 мкг 10.5% 4.9% 954 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 4.45 мкг 55 мкг 8.1% 3.7% 1236 г
Титан, Ti 4.89 мкг ~
Фтор, F 52.05 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7685 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5102 г
Цинк, Zn 0.5795 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кукурузный составляет 216,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 216.1 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 51.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КУКУРУЗНЫЙ

Хлеб кукурузный богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 26,5 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Хлеб кукурузный

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб кукурузный, калорийность 216,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб кукурузный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы