Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 474.8 ккал 1684 ккал 28.2% 5.9% 355 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 1.9% 1134 г
Жиры 24.8 г 56 г 44.3% 9.3% 226 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 5.4% 390 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.8% 1176 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.1% 13371 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.1 мкг 900 мкг 23.1% 4.9% 432 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.1% 1915 г
Витамин В4, холин 56.81 мг 500 мг 11.4% 2.4% 880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.2% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 0.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.693 мкг 400 мкг 1.9% 0.4% 5200 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 0.4% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 1.3% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 1.5% 1382 г
Витамин Н, биотин 3.125 мкг 50 мкг 6.3% 1.3% 1600 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.7865 мг 20 мг 8.9% 1.9% 1120 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.2 мг 2500 мг 3.2% 0.7% 3157 г
Кальций, Ca 18.99 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5266 г
Кремний, Si 1.926 мг 30 мг 6.4% 1.3% 1558 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4425 г
Натрий, Na 18.56 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7004 г
Сера, S 53.95 мг 1000 мг 5.4% 1.1% 1854 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 1.8% 1168 г
Хлор, Cl 27.02 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505.7 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 43.34 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 1.2% 1827 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6494 г
Кобальт, Co 1.893 мкг 10 мкг 18.9% 4% 528 г
Марганец, Mn 0.2783 мг 2 мг 13.9% 2.9% 719 г
Медь, Cu 59.06 мкг 1000 мкг 5.9% 1.2% 1693 г
Молибден, Mo 6.689 мкг 70 мкг 9.6% 2% 1046 г
Никель, Ni 1.06 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Селен, Se 5.952 мкг 55 мкг 10.8% 2.3% 924 г
Титан, Ti 5.3 мкг ~
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22844 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.6% 3311 г
Цинк, Zn 0.4954 мг 12 мг 4.1% 0.9% 2422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.042 г ~
6:0 Капроновая 0.231 г ~
8:0 Каприловая 0.201 г ~
10:0 Каприновая 0.527 г ~
12:0 Лауриновая 0.674 г ~
14:0 Миристиновая 2.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 2.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.976 г min 16.8 г 47.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.234 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.841 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 474,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 474.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 24.8 г -%
Углеводы 56.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 17 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, холином - 11,4 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 474,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы