Рецепт Луковый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковый суп

Лук репчатый	100 г
Чеснок	10 г
Оливковое масло	25 г
Пшеничная мука, высшего сорта	5 г
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой)	25 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.3 ккал	1684 ккал	14.3%	6%	701 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	3.7%	1134 г
Жиры	17.4 г	56 г	31.1%	12.9%	322 г
Углеводы	12.9 г	219 г	5.9%	2.5%	1698 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	5.8%	714 г
Вода	58.3 г	2273 г	2.6%	1.1%	3899 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.3 мкг	900 мкг	3.5%	1.5%	2875 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
Лютеин + Зеаксантин	12.763 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	2%	2143 г
Витамин В4, холин	11.66 мг	500 мг	2.3%	1%	4288 г
Витамин В5, пантотеновая	0.179 мг	5 мг	3.6%	1.5%	2793 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	3.2%	1325 г
Витамин В9, фолаты	16.266 мкг	400 мкг	4.1%	1.7%	2459 г
Витамин В12, кобаламин	0.15 мкг	3 мкг	5%	2.1%	2000 г
Витамин C, аскорбиновая	5.89 мг	90 мг	6.5%	2.7%	1528 г
Витамин D, кальциферол	0.117 мкг	10 мкг	1.2%	0.5%	8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.858 мг	15 мг	12.4%	5.2%	807 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.208 мг	~
дельта Токоферол	0.078 мг	~
Витамин Н, биотин	0.829 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	6031 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	3%	1379 г
Витамин РР, НЭ	1.9624 мг	20 мг	9.8%	4.1%	1019 г
Ниацин	0.226 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.18 мг	2500 мг	6.2%	2.6%	1611 г
Кальций, Ca	172.58 мг	1000 мг	17.3%	7.2%	579 г
Кремний, Si	2.872 мг	30 мг	9.6%	4%	1045 г
Магний, Mg	27.79 мг	400 мг	6.9%	2.9%	1439 г
Натрий, Na	202.55 мг	1300 мг	15.6%	6.5%	642 г
Сера, S	93.11 мг	1000 мг	9.3%	3.9%	1074 г
Фосфор, P	149.8 мг	800 мг	18.7%	7.8%	534 г
Хлор, Cl	238.42 мг	2300 мг	10.4%	4.3%	965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	262.1 мкг	~
Бор, B	107.9 мкг	~
Ванадий, V	2.58 мкг	~
Железо, Fe	1.034 мг	18 мг	5.7%	2.4%	1741 г
Йод, I	2.09 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	7177 г
Кобальт, Co	3.147 мкг	10 мкг	31.5%	13.1%	318 г
Литий, Li	0.158 мкг	~
Марганец, Mn	0.4815 мг	2 мг	24.1%	10%	415 г
Медь, Cu	106.45 мкг	1000 мкг	10.6%	4.4%	939 г
Молибден, Mo	1.666 мкг	70 мкг	2.4%	1%	4202 г
Никель, Ni	2.532 мкг	~
Олово, Sn	0.14 мкг	~
Рубидий, Rb	253.8 мкг	~
Селен, Se	7.787 мкг	55 мкг	14.2%	5.9%	706 г
Титан, Ti	0.29 мкг	~
Фтор, F	17.32 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23095 г
Хром, Cr	3.22 мкг	50 мкг	6.4%	2.7%	1553 г
Цинк, Zn	1.4211 мг	12 мг	11.8%	4.9%	844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.208 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Сахароза	3.4 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.489 г	~
Аргинин*	0.268 г	~
Валин	0.277 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.221 г	~
Лейцин	0.408 г	~
Лизин	0.281 г	~
Метионин	0.099 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.185 г	~
Триптофан	0.12 г	~
Фенилаланин	0.253 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.396 г	~
Заменимые аминокислоты	2.348 г	~
Аланин	0.179 г	~
Аспарагиновая кислота	0.321 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	1.11 г	~
Пролин	0.476 г	~
Серин	0.238 г	~
Тирозин	0.232 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.158 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.142 г	~
12:0 Лауриновая	0.168 г	~
14:0 Миристиновая	0.439 г	~
15:0 Пентадекановая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.687 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.586 г	~
20:0 Арахиновая	0.125 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.751 г	min 16.8 г	58%	24.1%
14:1 Миристолеиновая	0.064 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.297 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.328 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.068 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.095 г	от 11.2 до 20.6 г	18.7%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.908 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Луковый суп составляет 240,3 кКал.

Порция = 190 гр (456.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.3 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	17.4 г	-%
	Углеводы	12.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	58.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЙ СУП

Луковый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,4 %, кальцием - 17,3 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 24,1 %, селеном - 14,2 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Луковый суп

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Луковый суп, калорийность 240,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковый суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе