Рецепт вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вафли

Масло сладко-сливочное несоленое	400 г
Яйцо куриное (Запекание)	329 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка)	100 г
Овсяная мука	100 г
Пищевая сода	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сметана, 40% жирности	400 г

Способ приготовления

все смешиваем, кроме белков - взбиваем отдельно и добавляем в тесто в конце

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	443.4 ккал	1684 ккал	26.3%	5.9%	380 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	1.8%	1288 г
Жиры	41.6 г	56 г	74.3%	16.8%	135 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	1.2%	1973 г
Вода	40 г	2273 г	1.8%	0.4%	5683 г
Витамины
Витамин А, РЭ	364.7 мкг	900 мкг	40.5%	9.1%	247 г
бета Каротин	0.133 мг	5 мг	2.7%	0.6%	3759 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	1.2%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	2.4%	938 г
Витамин В4, холин	109.95 мг	500 мг	22%	5%	455 г
Витамин В5, пантотеновая	0.506 мг	5 мг	10.1%	2.3%	988 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	1.5%	1471 г
Витамин В9, фолаты	9.952 мкг	400 мкг	2.5%	0.6%	4019 г
Витамин В12, кобаламин	0.259 мкг	3 мкг	8.6%	1.9%	1158 г
Витамин C, аскорбиновая	0.06 мг	90 мг	0.1%		150000 г
Витамин D, кальциферол	1.096 мкг	10 мкг	11%	2.5%	912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.771 мг	15 мг	5.1%	1.2%	1946 г
Витамин Н, биотин	6.659 мкг	50 мкг	13.3%	3%	751 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	1.8479 мг	20 мг	9.2%	2.1%	1082 г
Макроэлементы
Калий, K	108.24 мг	2500 мг	4.3%	1%	2310 г
Кальций, Ca	47.38 мг	1000 мг	4.7%	1.1%	2111 г
Кремний, Si	0.156 мг	30 мг	0.5%	0.1%	19231 г
Магний, Mg	19.39 мг	400 мг	4.8%	1.1%	2063 г
Натрий, Na	245 мг	1300 мг	18.8%	4.2%	531 г
Сера, S	68.06 мг	1000 мг	6.8%	1.5%	1469 г
Фосфор, P	113.8 мг	800 мг	14.2%	3.2%	703 г
Хлор, Cl	200.87 мг	2300 мг	8.7%	2%	1145 г
Микроэлементы
Бор, B	7.3 мкг	~
Ванадий, V	10.15 мкг	~
Железо, Fe	1.379 мг	18 мг	7.7%	1.7%	1305 г
Йод, I	7.33 мкг	150 мкг	4.9%	1.1%	2046 г
Кобальт, Co	3.097 мкг	10 мкг	31%	7%	323 г
Марганец, Mn	0.1838 мг	2 мг	9.2%	2.1%	1088 г
Медь, Cu	80.54 мкг	1000 мкг	8.1%	1.8%	1242 г
Молибден, Mo	5.97 мкг	70 мкг	8.5%	1.9%	1173 г
Селен, Se	8.709 мкг	55 мкг	15.8%	3.6%	632 г
Фтор, F	25.54 мкг	4000 мкг	0.6%	0.1%	15662 г
Хром, Cr	1.38 мкг	50 мкг	2.8%	0.6%	3623 г
Цинк, Zn	0.6225 мг	12 мг	5.2%	1.2%	1928 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	205.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность вафли составляет 443,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	443.4 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	41.6 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	40 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,5 %, холином - 22 %, витамином D - 11 %, витамином H - 13,3 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 31 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен вафли

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить вафли, калорийность 443,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вафли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе