Рецепт Салат из кальмар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из кальмар
| Кальмар (Варка) | 223 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Кукуруза | 143 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 102 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмар".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 12.1% | 835 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.7% | 1302 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3.2% | 3136 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.9% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 36.47 мг | 500 мг | 7.3% | 7.3% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.1% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.414 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 16570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 17.5% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 5.4% | 1845 г |
| Витамин Н, биотин | 1.891 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.8% | 2644 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5861 мг | 20 мг | 12.9% | 13% | 773 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.42 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.5% | 2244 г |
| Кальций, Ca | 28.28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3536 г |
| Кремний, Si | 0.329 мг | 30 мг | 1.1% | 1.1% | 9119 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 6.2% | 1608 г |
| Натрий, Na | 53.87 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.1% | 2413 г |
| Сера, S | 91.77 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.3% | 1090 г |
| Фосфор, P | 82.4 мг | 800 мг | 10.3% | 10.4% | 971 г |
| Хлор, Cl | 42.34 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 2.2% | 4627 г |
| Йод, I | 59.74 мкг | 150 мкг | 39.8% | 40% | 251 г |
| Кобальт, Co | 24.588 мкг | 10 мкг | 245.9% | 247.4% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0442 мг | 2 мг | 2.2% | 2.2% | 4525 г |
| Медь, Cu | 448.55 мкг | 1000 мкг | 44.9% | 45.2% | 223 г |
| Молибден, Mo | 4.721 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.7% | 1483 г |
| Никель, Ni | 1.973 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.764 мкг | 55 мкг | 30.5% | 30.7% | 328 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82645 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.9% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.6542 мг | 12 мг | 5.5% | 5.5% | 1834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 33.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.062 г | min 16.8 г | 6.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмар составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 99.4 кКал | -% | |
| Белки | 9.1 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАР
Салат из кальмар богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 17,4 %, витамином PP - 12,9 %, йодом - 39,8 %, кобальтом - 245,9 %, медью - 44,9 %, селеном - 30,5 %
Чем полезен Салат из кальмар
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Белёвские хрустики классические без сахара
- Блины
- Сырники 9%
- Курица с ананасами без сахара
- магнезиум в6
- Семена чиа с молоком 2.5% и киви
- Сыр "Сливочный легкий" 30%, Arla Natura
- Свинина с ананасами и перцем
- Суп Том Кха самокат
- Тушеная капуста
- Печенье овсяное (фитнес)
- Брокколи с курицей
- Клетчатка питьевая пшеничная очищающаяся
- Чечевичный суп
- Поке с курицей
- Вафли. ДЖЕК.Konti
- Bakoma Men Protein jogurt mango
- Пасхальный кулич
- Картофель по-деревенски
- Грибы запечённые
- Кабачки на гриле
- Сырники от папы
- Салат из кальмаров с перцем
- Курка FETA AГ
- Фарш со сливками
- Витамин С шипучий
- Мороженое
- Овсяноблин 2
- Пирог с йогуртом
- Печёная капуста с грибами и куриная лодочка с кабачком
- Choco-Pie
- Попкорн с крабом
- Крем-пломбир для корзиночек 07,04,23
- Корзиночки заготовки 07,04,23
- Батон Макаринский
- Пирожное корзиночки 07,04,23
- Творожный сыр мжд 60%
- Оливье
- Омлет с зеленью
- Овсянка
- Омлет
- Крем-суп из чечевицы
- Ряженка с отрубями
- Салат с ростбифом
- Овощные чипсы с Grime Sauce
- Улитка с тыквой ВкусВилл
- Пицца из лаваша
- Овощи на гриле
- Сибас на гриле с песто
- Протеиновое печенье Chikalab в шоколаде без сахара - Арахис с начинкой
- Сырники Акушик
- Печень индейки
- Конфета
- Суп с чечевицей, грибами и курицей
- Баклажаны в аджике
- Omega 3
- Рыжик с куриными сердечками
- Хлеб Кутузовский
- Куриные сердечки в сливочном соусе
- Сухари "Черногорские" с изюмом
- Масса10 с пармезаном и помидором
- Биойогурт персик
- Каша перловая
- Винегрет
- Овощное рагу 08.04
- Скумбрия холодного копчения
- Овсяная каша
- 04/07/23 лосось в медово соевой глазури
- Сыр творожный sveza
- Sunflower butter cups
- Uncured Genoa Salami
- Салат с рукколой и овощами
- Миндальное масло в порошке
- Milk Chocolate Covered Pretzels
- Индейка под шубой
- Каша Геркулес лёгкая
- Рыба
- Сухарики с ароматом ванили красная цена
- Шоколад «Украли Сахар» с кусочками лайма
- Шоколад «Украли Сахар» с малиной
- Биточки из курицы на этлектрогриле
- Мармелад фруктовый микс (малина и яблоко)
- Дорадо рыба
- Пирог с клубникой [Быстроном]
- Сыр с плесенью
- Шоколад 70% без сахара
- Суп со скумбрией и рисом
- Горчица
- Мармелад яблочно морковный
- Масло Ростан зеленое 71%
- Свинина Семеновская
- Майонез пп
- Фасоль с яйцами
- Здоба паска
- Хлопья 4 злака
- Сыр пешехонский
- Котлеты с индюшкой и капустой
- Фрезье кето
- Такой 2
- Беби Фокс
Метки: Как приготовить Салат из кальмар, калорийность 99,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмар, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
